In der Luft

Am Rande von Sorško polje, in Reteče bei Škofja Loka, befindet sich das ehemalige alte Dorfgasthaus Pri Danilu. 1870 erstmals urkundlich erwähnt, erhielt es 1961 ein neues Gesicht und stellt noch heute ein Bindeglied zum reichen Erbe der Küche und Gastronomie dar, für das der Gasthof schon im...

Bled, die Blüte des slowenischen Tourismus, bietet nicht nur einzigartige Ausblicke und einen wunderschönen See. Slowenische Feinschmecker, ausländische und inländische Touristen sowie slowenische Würdenträger kommen vor allem wegen des innovativen Restaurants Topolino nach Bled. Die Farben prägen Topolino nicht nur an den Wänden, sondern vor allem auch auf den Tellern. Der Schwerpunkt liegt auf saisonalen...

Auf den Feldern, in einer überhaupt nicht pannonischen Umgebung, finden wir das erste echte Prekmurje-Restaurant in der Hauptstadt. Ein angenehmes Ambiente mit sanft gefärbten Wänden, Töpferwaren und Backutensilien an den Wänden und drei Räume mit unterschiedlicher Atmosphäre verleihen ihm eine traditionelle Note. aber diese echte Prekmurje-Atmosphäre zaubert Authentizität ...

Oft passiert es, dass uns die Reise ans Meer müde macht und wir uns nur noch an die guten alten Zeiten erinnern, als wir bei dieser jährlichen Seeexpedition „irgendwo dazwischen“ anhielten, um uns für die Reise zu erfrischen. Gostilna pri Ana in Strunjan ist perfekt für solche Zwischenstopps, da es nur einen Sprung von der Straße entfernt parallel zur Strunjan-Allee liegt. ...

Viele Leute machten vor Jahren regelmäßig Halt in Coljava wegen der Acht, über die weit und breit gesprochen wurde, und so musste beschlossen werden, das gelegentliche Angebot der Acht auf das ganze Jahr auszudehnen. Aus diesem Grund wurde vor einigen Jahren der touristische Bauernhof Ostrouška Pelicon im Herzen des Karsts, in der Heimat des Teran, gegründet. Der, den wir...

Das Bachus Center in Ljubljana ist vielleicht am besten für seine Abend- und Nachtveranstaltungen bekannt, aber der kulinarische Aspekt dieses multifunktionalen Raums sollte nicht vernachlässigt werden. Das Restaurant erstreckt sich über das gesamte Untergeschoss der Geschäftsräume, und das intime Licht ist wie für ein Abendessen zu zweit bestellt. einen besonderen Charme verleiht dem Raum ein Glasvorhang, ...

Über das mexikanische Restaurant Takos in der Altstadt von Maribor haben wir auf diesen Seiten bereits geschrieben und sind zu dem Schluss gekommen, dass sich der Besuch auf jeden Fall lohnt. Mit der Expansion von Maribor expandierte auch Takos, und so finden wir Takos Dos im Europark in Maribor. Eine Variation eines Themas? Schwer zu sagen, aber Fakt ist, dass der zweite Takos eher beabsichtigt ist...

Das Ljubljana-Center des besten Nachbarn in Šiška hat einen neuen Look, der vor allem kulinarisch gut funktioniert. Die erste Etage bietet uns das neue Restaurant Angel, das dem roten Faden der toskanischen Küche folgt, elegant verpackt in einem eleganten Interieur. Auch bei kalt und warm...

Sport und Essen? Passt das überhaupt zusammen? Selbstverständlich gibt es nach jeder sportlichen Aktivität einen ordentlichen Snack, der uns dabei hilft, wieder zu Kräften zu kommen. Und in Tomačevo können wir beides ideal kombinieren. Im ŠRC Gradiant ist man schon lange für sein umfangreiches Sportangebot bekannt, das mit Tennis begann, aber heute kann man...

Der Ferienbauernhof Pri Marku liegt im gemütlichen Dorf Crngrob. Viele Menschen denken an die Kirche Mariä Verkündigung, die als eines der bedeutendsten Kunstdenkmäler Sloweniens gilt, aber sie bietet noch viel mehr. Dies ist ein Dorf, das aufgrund seiner Lage und Aussicht auf das Sorško polje und...

Rodik ist dort, abseits der Autobahn und der Stadt, während wir auf der alten Straße in Richtung Meer fahren, etwas weiter von Divača entfernt und nach links, und noch etwas weiter. Es ist schwierig, gleichgültig zu bleiben, vor allem wegen des Dorfes selbst und dann wegen der kulinarischen „Perversion“ und der echten slowenischen Gemütlichkeit. Sehr geehrte Frau Mahorčič...

Wenn wir die letzten Tage des Jahres wie zu Hause verbringen möchten, können wir nach Matiček fahren. In einer angenehmen Atmosphäre, die an Kindheits- und Lebenszeiten erinnert. Um uns all dies näher zu bringen und den Rhythmus des Alltags für einen Moment anzuhalten, zaubert Pr'Matička ein Gourmet-Event, das uns in bester Erinnerung bleiben wird. In ihrer Küche...