In der Luft

Das Höhlenschloss vor der Höhle von Postojna, wo vor 140 Jahren Kaiser Franz Josef und Elisabeth Halt machten und wo Fuhrleute regelmäßig zu Gast waren, versetzt uns noch heute mit einem kaiserlichen, Fuhrmanns- oder mittelalterlichen Festmahl in diese Zeit zurück. Saalambiente mit hohen Decken, langer Tafel, Holztellern, thematisch passender Kleidung …

Die Slowenen können sich nicht mit der Länge der Küste rühmen, aber dieses kleine Stück Slowenien ist immer noch schön. Kombinieren wir all dies mit den Freuden des Segelns bei entsprechender Brise, eröffnet sich uns eine neue Welt. Wenn die Brise nachlässt, fahren wir zum Jachthafen von Izola, wo uns das elegante Restaurant Mediterraneo erwartet. Schönen Tag dort...

Mitten in Brežice, zwischen dem Wasserturm und der Brežice-Burg, hinter den mittelalterlichen Mauern in der Straße Stare Pravda befindet sich das Gasthaus und Weinkeller Stara Pravda, ein kleines Gasthaus mit gemütlichen Zimmern und eigenem Weinkeller. Gelegentlich werden auch saisonale oder thematische Slow-Food-Abende organisiert. Man sagt, dass in Stara...

Wenn die Seilbahnen am späten Nachmittag in Mariborsko Pohorje halten, „knurrt“ uns schon der Magen. Das ist ein Zeichen dafür, dass wir schnell die Skier ins Auto packen und zum Gasthaus Pri kostanje aufbrechen müssen, das nur zwei Autominuten von der Pohora-Seilbahn entfernt ist. Wir werden die große Kastanie entlang der Hauptstraße nicht verpassen, aber davor wird...

An der Spitze von St. Mihaela, in Italien, unweit der slowenisch-italienischen Grenze, erfreut seit 1870 im Restaurant Devetak Passanten mit gutem Essen. In einem authentisch gutbürgerlichen Gasthaus bereiten sie traditionelle slowenische Gerichte nach modernen Rezepten zu, backen ihr eigenes Brot, bereiten Nudeln zu und ernten das gesamte Gemüse im heimischen Garten. Ihr Angebot...

V objemu mariborskega mestnega parka stoji gostilna Pri treh ribnikih ali po domače pri Kličku. Gostilna se ponaša s tristoletno tradicijo, njen "sveži" jedilnik pa nas bo omamil s svojimi dobrotami. Glede na letni čas so pripravili tudi jesenski pridih v kulinariki. Že takoj ko odpremo jedilni list, se nam pocedijo sline ...

Das Gehöft Butul befindet sich in Manžan, einem Dorf unweit von Koper. Vom Gehöft haben wir einen Blick auf die Bucht von Koper, über das Meer nach Italien und im Norden auf Triglav und die Julischen Alpen. Der Geruch von Meerwasser und mediterranen Kräutern wird uns bei der Ankunft betäuben. Die Umgebung ist gewachsen mit Aprikosen-, Kirsch-, Apfelbäumen, ...

Das Gasthaus Via Mala in Maribor ist eines der wenigen Gasthäuser, das authentische Schweizer Küche anbietet und Sie gerne bedient. Schweizer Wirtshäuser sind gemütlich und heimelig, und so haben die Besitzer der Via Male auch das Gasthaus in Maribor ausgestattet. Es dominieren Holz und Einrichtungsgegenstände, die zur warmen und vor allem...

Die Bamboo Lounge öffnete ihre Türen im Zentrum von Kamnik. Ein Ort, der nicht nur ein Ort für Kaffee ist, sondern noch mehr... ein Ort für Themenabende, ein Ort zum Entspannen und gleichzeitig ein Ort, an dem man köstliche Kuchen und Kuchen genießen kann...

Počitnice so pred vrati in s tem tudi več druženja in prijetnih izletov. Če se odpravljamo na enodnevni ali večdnevni izlet proti Štajerski, potem ne smemo mimo Turistične kmetije Urška, hiše dobrega počutja, kot ji pravijo mnogi. Večina tega, kar dobi gost na krožniku v njihovi gostilni, je pridelano v ...

Na začetku Miklošičeve ulice, s strani ljubljanskega kolodvora, nas pot popelje v notranjost Plečnikove zgradbe, v restavracijo JB. Ime kuharskega mojstra Janeza Bratovža je povezano z vrhunsko kulinariko, ki jo je iz Domžal preselil v obnovljene prostore poslopja na Miklošičevi cesti v Ljubljani. Uredil jo je v ...