Local Fabrika ist die neueste Ergänzung des renovierten Bevkov-Platzes in Nova Gorica. Der industrielle Stil mit großen Glühbirnen, neben der größten Auswahl an Cocktails und einem Weingeschäft, weckt Erinnerungen an die Zeiten, als Goriš-Giganten wie die Firma MiP in den besten Zeiten für einen großen Teil der Goričaner Brot schnitten , gedieh. Sein Inneres kann als volkstümliches Zeugnis einer nicht allzu langen Geschichte gelesen werden, die einen starken Einfluss auf die lokale Bevölkerung hatte.
