EIN HAUCH VON HÄUSLICHKEIT Neben einer alten römischen Ausgrabungsstätte aus dem 3. Jahrhundert und den Überresten eines altslawischen Gräberfeldes aus dem 10. Jahrhundert in Borova vas in Maribor blüht die Fassade der Villa Rustica auf. Ein Besucher mag beim Betrachten seines Äußeren an das kalte Innere des Gebäudes denken, aber das Gegenteil ist der Fall. Villa Rustika ist...
Städtischer Ort
im stil englischer eleganz finden sie sich an einem ort wieder, an dem sie komfort im klassisch englischen stil genießen können. Sie werden von der Altstadt-Café-Atmosphäre überwältigt sein, und in der Privatsphäre von Seidenkissen und Gartenstühlen aus Korbgeflecht teilen Sie sich den Raum mit funkelnder Aussicht. ihr...
DER MITTELMEERGEIST Oštarija Pri Mara, wie die Besitzerin Mara und ihr Mann Tomi es nennen, entstand als Ergebnis der Vereinigung der Traditionen ihrer Familien, die mit der internationalen mediterranen Küche harmonieren. Der mediterrane Geist durchdringt auch das Ambiente, das uns sofort angenehm mit echten alten Möbeln überrascht, typisch für alte...
SÜSSEN VOR DEM VERGNÜGEN AUF DEN WEISSEN PISTENBevor Sie auf den verschneiten Hängen von Gorenje rodeln gehen, machen Sie Halt bei Slonček in Kranj. Bestellen Sie heiße Bananen, beträufelt mit Honig, bestreut mit Zimt, "Kuchen" mit Vanilleeis und bedeckt mit einer weißen Sahnespitze, oder heiße Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren...
Der Trend der indischen Küche ist in Slowenien immer präsenter und wird auch in der steirischen Landeshauptstadt verfolgt, wo sich etwas abseits des Zentrums von Maribor das indische Restaurant Srečni slon befindet. Das unscheinbare Äußere des Restaurants führt uns in ein angenehmes Inneres, das mit genau der richtigen Portion indischem Flair eingerichtet ist. ...
Das beste Essen ist das mit viel Liebe gewürzte in guter Atmosphäre. Daran hält sich Milenko Poljak in ihrer Arbeit fest. Er kombinierte seine Liebe zum Essen und seine Erfahrung in der Führung von Restaurants in Volčje Potok und Ljubljana mit einem einzigartigen Angebot im slowenischen Raum. Familienunternehmen Kulinarika...
FRISCHES JURČKI AUS ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE Auf dem Weg durch Škofja Loka folgen Sie den Schildern in Richtung Železniki und biegen dann an der Kapelle am Straßenrand, wo Sie das erste Schild der Gaststätte „Gostilna pri Boštjanu“ sehen, nach rechts in Richtung Križna Gora ab. Nach etwa fünf Kilometern halten wir in Boštjan, und vor uns öffnet sich...
DER JERUSALEM WINE ROAD FOLGEND ZUR MUSHROOM SOUP Die Jerusalem Wine Road bietet jede Menge Gourmet-Luxus, besonders im Herbst, wenn die Trauben in der Sonne schüchtern zu röten beginnen. Wenn wir von Ormož in Richtung Ljutomer fahren und in Richtung Miklavž abbiegen, werden wir bald Wegweiser auf der Weinstraße bemerken, die durch Kajžar zum touristischen...
Mavrahi für moderne Fuhrleute auf dem Weg von Ljubljana nach Primorska Schon vor mehr als anderthalb Jahrhunderten wussten die Bagger, wie man sich um müde und hungrige Reisende kümmert. die Fuhrleute, die zum Meer und zurück fuhren, konnten sich hier ausruhen und gut essen, und auch für die Pferde war gesorgt. heute, wenn wir mit dem Auto unterwegs sind und in umgebauten ehemaligen Ställen, ...
Pilzreichtum und Spitzenweine Die Weinhandlung im Messezentrum Ljubljana bietet eine äußerst reiche Auswahl an Spitzenweinen, insbesondere lokalen Weinen. weil wir wissen, dass bei gutem essen der ausgesuchte tropfen mehr herauskommt, folgt auch die küche in der vinothek diesem trend. im Keller des Jurček-Pavillons werden Pilze das ganze Jahr über angeboten, von Mittwoch bis...
MEERESFRÜCHTE IN DER STEIERMARK Für ein gutes Fischessen muss man nicht ans Meer reisen. Wenn wir auf die andere Seite des Landes, nach Osten, unterwegs sind, verlassen wir die Autobahn in Richtung Maribor an der Abzweigung Lopat. Fahren Sie geradeaus durch zwei oder drei Kreisverkehre und biegen Sie an der ersten Ampel rechts ab. Jetzt sind wir in Levec und noch ein bisschen weiter...
Das Hungerarboretum des edlen Wolfs volčji potok ist eine slowenische Ikone unter den Parks, und nur wenige wagen zuzugeben, dass sie es nicht besucht haben, besonders im Frühling, wenn dort Tausende von Tulpen blühen. weniger als einen kilometer weiter, in richtung des felsens, führen die schilder zum golfplatz, neben dem sich ein kleiner hügel befindet...