Hast du gedacht, dass Glückskekse aus China stammen? Eigentlich ist es eine japanische kulinarische Erfindung, aber chinesischen Ursprungs ist eigentlich "Ketchup", was wir immer für typisch amerikanisch hielten...
Kulinarisch
Im neuen Vivo-Zentrum für innovative Lösungen D125, als Teil der Marke Tastes of Ljubljana, bieten sie Ihnen dieses Wochenende neben typischen altslowenischen Gerichten ein traditionelles Martinsfest. Dies ist Samstag und Sonntag, Sie werden Martini in guter Gesellschaft und einer angenehmen Atmosphäre erleben.
Seit ihrer Entdeckung vor dreitausend Jahren, als die bescheidene Kakaobohne begann, die gesamte Lebensmittelindustrie zu verändern, bis heute, wo alles der Schokolade untergeordnet ist, mit Hunderten von Fachgeschäften, Bars und Hotels, können wir nicht anders, als Ihnen zu helfen auch auf der Suche nach der besten Schokolade, diesmal in Europa. Hier sind einige der besten Reiseziele für Schokoladenliebhaber.
Vergessen wir langweilige Kartoffelchips und bereiten Sie eine der hervorragenden hausgemachten knusprigen Leckereien zu, die mit passenden Dips der Gewinner ruhiger Abende mit unserer Lieblingsfernsehserie sind.
Passend zum Martinstag steht eine leckere Martinsgans reichlich auf unserem Tisch, zu der wir traditionell hausgemachtes Hackfleisch und süßen Rotkohl servieren und das Essen mit leckeren Bratäpfeln mit Walnüssen abrunden.
Bei der CITY CHEF Kochakademie im November bereiteten wir unter Anleitung eines Meisterkochs italienische Fleischspezialitäten zu, die wir am Ende mit hervorragenden Desserts abrundeten. Schauen Sie sich den kulinarischen Puls in der Fotogalerie an!
Dear Kitchen ist ein Synonym für einen slowenischen Online-Blog, in dem wir eine Fundgrube an einfachen Rezepten finden, die an verschiedene Geschmäcker, lokale Angebote und Jahreszeiten angepasst sind und mit denen wir schnell und einfach ein echtes veganes Festmahl zaubern können.
Die Acht ist eine uralte Tradition, die bis in die Zeit des deutschen Kaisers Karl des Großen zurückreicht. Es ist eine Zeit, in der Bauern überschüssige Produkte und Wein steuerfrei verkaufen konnten, und ein Büschel Efeu an der Haustür war ein Zeichen dafür, dass die Acht in ihrem Haus vor sich ging. Lassen Sie uns prüfen, welche Achter diesen Herbst einen Besuch wert sind.
Lassen Sie uns am 11. November entlang der traditionellen Weinstraße von Ljubljana spazieren und unsere Geschmacksknospen mit dem Geschmack der süßesten slowenischen feinen Tropfen verwöhnen. Natürlich zu Ehren des Heiligen Martin!
Chowhound, ein Online-Food-Forum in New York, das 1997 von Jim Leff und Bob Okumura gegründet wurde, gilt als der Beginn des Food-Bloggings. Bis dahin ruhten Notizen, Gedanken und Ideen über Essenszubereitung, Zutaten, Kochen, Restaurants und Rezepte auf Papier in Form von Notizen in Notizbüchern, Zeitschriften und Büchern. Wir haben auch einen Blick in die Welt ausgewählter slowenischer Kochblogger geworfen, von denen jeder ein besonderes kulinarisches Erlebnis mit seiner eigenen Marktnische gefunden hat.
Sie wollen etwas Gesundes und Leckeres, das ohne schlechtes Gewissen gute Laune macht, Sie an kalten Tagen verwöhnt und Sie mit Energie erfüllt? Darauf werde ich oft von Kunden des Klub Breza angesprochen, wo ich Ratschläge zu gesunder Ernährung und angemessener Bewegung gebe. Sie interessieren sich dafür, was sie sich nach dem Training leisten können oder einfach, wenn sie etwas Süßes, aber trotzdem Gesundes wollen, und ich helfe ihnen mit konkreten Rezepten – einige davon teile ich in den folgenden Zeilen.
Der Apfel ist eine der ältesten Kulturfrüchte, fast überall auf der Welt bekannt. Es löscht wohltuend den Durst unseres Körpers, nährt ihn energetisch und versorgt ihn mit den notwendigen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Mal sehen, wie wir das Beste aus der Saison dieser außergewöhnlichen Frucht machen können.