Trotz der Beliebtheit von Küchenmessersets, die wir zu Hause haben, erledigen wir die meiste Arbeit normalerweise mit nur einem, höchstens zwei Messern. Beim Kauf konzentrieren wir uns auf nur ein Küchenmesser; eines, das gut in unserer Hand liegt und das wir mit Leichtigkeit bedienen können. Wenn in der Küche der Bedarf an einer anderen Klinge auftaucht, können wir ein zusätzliches, spezifischeres Küchenmesser kaufen und so langsam unser eigenes Set zusammenstellen.
