Würde man Backpulver nur nach den Tipps auf Instagram und TikTok beurteilen, hielte man es wohl für ein Wundermittel, das alles lösen kann – von verstopften Abflüssen bis hin zu existenziellen Krisen. Dieses unscheinbare weiße Pulver genießt einen Ruf, von dem die meisten Marken nur träumen können. Es ist zum Synonym für „umweltfreundliches Putzen“ geworden, zum heiligen Gral für alle, die auf Chemie verzichten und trotzdem das befriedigende Gefühl erleben wollen, wenn etwas schäumt und sich scheinbar von selbst reinigt. Wir alle haben es zu Hause, irgendwo zwischen dem alten Mehl und den Gewürzen aus dem Jahr 2018, und seien wir ehrlich: Wir sind doch alle mindestens einmal der Versuchung erlegen, unsere gesamte Wohnung damit zu schrubben, in der Hoffnung auf ein glänzendes Wunder.
