Malmö - grüne Transformation einer unruhigen Stadt

In der ersten Hälfte der 1990er Jahre gingen in Malmö 27.000 Arbeitsplätze verloren und die Stadt stand am Rande des wirtschaftlichen Zusammenbruchs. Durchdachte Maßnahmen und eine Vielzahl von Projekten der schwedischen Regierung belebten die Wirtschaft in Südschweden Ende der 1990er Jahre und verwandelten eine Stadt mit überdurchschnittlich hoher Arbeitslosigkeit in ein Zentrum der Wissenschaft, Hochtechnologie und eines überdurchschnittlichen Engagements für die Entwicklung erneuerbarer Energien. Der Wandel von der traditionellen Industriestadt zur Wissensstadt ist auch in der Bevölkerungsstruktur sichtbar. Zusätzlich zu den 15.000 Studenten, die an der 1998 eröffneten Universität studieren, hat Malmö den höchsten Anteil (27 % der Bevölkerung) an nicht-skandinavischer Abstammung im Land. Die 270.000 Einwohner der Stadt sprechen bis zu 100 verschiedene Sprachen und gehören bis zu 164 verschiedenen Nationalitäten an. Die moderne Ausrichtung der Stadt zeigt sich nicht nur in der vielfältigen ethnischen Struktur der Bevölkerung und der Konzentration auf die Entwicklung fortschrittlicher technologischer und ökologischer Technologien, sondern auch im sich verändernden Erscheinungsbild der Stadt.

Westlicher Hafen ist Malmös neuestes Wohnviertel mit attraktiver Architektur, schönen Promenaden, Stränden, Restaurants und einer wunderschönen Aussicht auf die Meerenge Öresund, die die Küsten Schwedens und Dänemarks trennt. In unmittelbarer Nähe erhebt sich das neueste Wahrzeichen der Stadt mit 190 Metern Höhe – „Den Oberkörper drehen“, das höchste Gebäude Schwedens, wurde vom berühmten spanischen Architekten Santiago Calatrava entworfen. Der Rotating Torso ist im Wesentlichen ein Wohngebäude, das aus neun Würfeln besteht, die insgesamt 54 Stockwerke haben und sich vom Boden bis zur Spitze um bis zu neunzig Grad „drehen“, wodurch der Hochhausblock seinen liebevollen Spitznamen erhielt. Eine der größten modernen Bauleistungen ist sicherlich die Brücke, die Malmö über die Meerenge Öresund mit der dänischen Hauptstadt Kopenhagen verbindet. Nach fast einem Jahrhundert voller Ideen und Versuche, eine dauerhafte Straßenverbindung zwischen Schweden und Dänemark zu bauen, wurde der Traum am 1. Juli 2000 mit der Eröffnung der Öresundbrücke wahr. Die Verbindung ist 15,4 Kilometer lang und die acht Kilometer lange Brücke wird von vier Pfeilern getragen, die 204 Meter über den Meeresspiegel ragen.

Ein Spaziergang durch die grüne Stadt
Die erfolgreiche Transformation und das Bemühen um ein ökologisch bewusstes Leben sind bei jedem Schritt sichtbar. Dass Ökologie keine Modeerscheinung ist, davon können wir uns allein schon an den öffentlichen Verkehrsmitteln überzeugen: Alle Stadtbusse werden mit Erdgas „angetrieben“ und Besucher, die die Stadt mit dem Fahrrad erkunden, werden mit Sonderrabatten belohnt. Die von Grün umgebenen Kanäle der Stadt lassen sich am besten mit dem Kanu erkunden. Neben dem Transport ist auch das Angebot in Restaurants, Bars und Geschäften ökologisch, da wir Bio-Eis genießen, Kaffee aus einem Fair-Trade-Laden trinken oder ökologische Kleidung kaufen können. Außerdem werden uns Schokolade, Brot, Blumen und Schuhe angeboten, die in Zusammenarbeit mit der Natur hergestellt wurden.

Auf Lager Astrid und Aporna Auf sage und schreibe 350 Quadratmetern können wir vegetarische Produkte kaufen und unter vielen Produkten finden wir sogar vegetarisches Tierfutter. Für diejenigen, die nicht zu den geschicktesten Köchen gehören, gibt es eine Bar und ein Restaurant, auf die man sich freuen kann. Brogatan, einer der größten Verbraucher von Bio-Zutaten in Schweden, da das Restaurant eine Auswahl an Bio-Weinen, -Bieren und anderen Getränken anbietet und das Essen zu angemessenen Preisen auch ökologisch sinnvoll ist.

Auch ein Restaurant Salz & Brauerei ist ganz und gar „grün“, denn der Bio-Gedanke durchdringt nicht nur die Speisekarte dieses ersten schwedischen Slow-Food-Restaurants, sondern das gesamte Restaurant, einschließlich der Kleidung und Einrichtung der Kellner, folgt dem Konzept einer umweltfreundlichen Umgebung. Bio-Kaffee aus Äthiopien kann im Laden gekauft werden Barista Fair Trade Kaffee, und durch unseren Einkauf tragen wir dazu bei, Schulkinder in diesem armen afrikanischen Land mit Nahrungsmitteln zu versorgen. Dass Süßes auch gesund sein kann, beweisen das selbstgemachte Bio-Eis und der Kaffee, die die Trumpfkarte der Café-Konditorei bilden. Süßes Sizilien.

Der Schutz der Natur endet nicht beim Essen und Trinken. Im Friseursalon Mama mit großen Haaren Sie verwenden Haarkosmetik ohne chemische Zusätze, nämlich ausschließlich pflanzliche Inhaltsstoffe und mineralische Farbstoffe. Die eifrigsten Nutzer von Bio-Produkten finden die meisten ihrer Lebensmittel und anderen Produkte im Lebensmittelgeschäft. Ronnebygatans Öko-Kultur, das neben Milchprodukten, Nudeln, Öl, Obst und Gemüse auch Bio-Reinigungsprodukte und Kosmetik anbietet. Auch Kleidung kann umweltfreundlich und sozial sein, wie der Laden zeigt Faserflosse, wo wir bequeme Produkte aus Baumwolle, Leinen und Hanf kaufen können. Auch ein Geschäft Ingrid Af Neben natürlichen Inhaltsstoffen legt Meglehem Wert auf die ethische Komponente seiner Produkte, da alle Kleidungsstücke in Gemeinden hergestellt werden, in denen das Prinzip des fairen Handels gilt. Das hervorragende und vielfältige Angebot an Bio-Produkten und Lebensmitteln und natürlich die engagierte Sorge der ethnisch gemischten Bevölkerung (einer der bekanntesten Vertreter der Generation erfolgreicher Kinder schwedischer Einwanderer ist der Fußballer Zlatan Ibrahimović, Sohn eines Bosniaken und einer Kroatin) um ein Leben im Einklang mit der Natur haben dazu beigetragen, dass sie unter den fünfzehn grünsten Städten der Welt den vierten Platz belegt, worauf die Stadt, die sich statt Problemen dem Naturschutz zugewandt hat, besonders stolz ist.