Die meisten Leute schneiden Frühlingszwiebeln ab, verwenden sie und werfen den Rest gedankenlos weg. Doch der untere Teil mit den Wurzeln kann sehr schnell wieder austreiben, wenn man ihn in Wasser oder Erde stellt.
Frühlingszwiebeln gehören zu den vielseitigsten Zutaten in der Küche. Wir geben sie zu Eiern, Suppen, Salaten, Reis, Nudeln oder schnellen Gemüsegerichten, weshalb viele Menschen sie regelmäßig kaufen. Bei der Zubereitung machen wir aber fast immer dasselbe: Wir verwenden den oberen Teil, Das untere Ende landet im Müll..
Fehler. Der untere Teil mit Wurzeln kann NeustartsOhne besondere Vorkenntnisse, ohne Garten und ohne Komplikationen können Sie in wenigen Tagen frische grüne Triebe erhalten.
Wie man es auf das Nachwachsen vorbereitet
Beim Schneiden von Frühlingszwiebeln abschneiden kurzer Teil mit WurzelnEs muss kein großes Stück sein, wichtig ist nur, dass die Wurzeln intakt bleiben.
Stellen Sie dieses Teil dann aufrecht in einen kleineren Behälter. ein Glasso dass sie Wurzeln im WasserDer weiße Teil bleibt dabei über der Oberfläche. Falls die Teile schief stehen, können Sie sie mit einem Gummiband locker zusammenbinden, um sie besser zu fixieren.
Stelle das Glas hin zu einem hellen OrtZum Beispiel auf der Küchenarbeitsplatte oder dem Fensterbrett. Nach ein paar Tagen treiben meist neue grüne Triebe aus. Sobald diese groß genug sind, können Sie sie abschneiden und zum Kochen verwenden.
Wenn du möchtest, dass es länger hält, kannst du es später machen. in den Boden einpflanzen Oder man verwendet Kompost. Dort findet die Pflanze mehr Halt und Nährstoffe, wodurch das Wachstum in der Regel stabiler wird. Das ist eine gute Lösung für Balkon, Fensterbank oder kleinen Hausgarten.
Warum ist dieser Trick so nützlich?
Bei Frühlingszwiebeln, den größten ein Vorteil Der Vorteil ist, dass man nicht bei null anfängt. Die Wurzeln sind bereits entwickelt, man muss also weder auf die Keimung warten noch sich mit Samen herumschlagen. Dadurch ist diese Methode viel einfacher als die traditionelle Aussaat und eignet sich auch für diejenigen, die sich sonst nicht so sehr fürs Gärtnern begeistern.
Worauf Sie achten sollten
Wenn Sie Zwiebeln in Wasser anbauen, vergessen Sie nicht, sie regelmäßig zu gießen. WasserwechselStellen Sie das Glas außerdem nicht in die pralle Mittagssonne, da die Pflanze Licht, aber keine Überhitzung benötigt.
Es ist auch gut zu wissen, dass diese Art des Nachwachsens nicht unendlich ist. Es wird einige Male problemlos gelingen, aber dann wird die Zwiebel allmählich schwächer.
Wenn Sie das nächste Mal eine Frühlingszwiebel schneiden, werfen Sie den unteren Teil nicht gleich weg. Daraus kann eine weitere nützliche Pflanze heranwachsen.
