Der erste Schultag wird an der Küste besonders glücklich, denn am Dienstag, dem 1. September, kommt der beliebte Lebensmittelmarkt Odprta kuhna nach Koper. Die Organisatoren verwandeln den Carpaccio-Platz und die benachbarte Taverne in eine reale Miniaturwelt, da sie renommierte Lieferanten aus ganz Slowenien mitbringen, die ihre Küchen neben bekannten lokalen Lieferanten schwingen werden. Fleischfresser und Vegetarier, Transesser und Veganer, Liebhaber guten Weins und Fans von Craft Beer kommen voll auf ihre Kosten.
Priljubljena prehranska tržnica Offene Küche, ki že tretje leto obiskovalcem Ljubljane vsak sončni petek ponuja edinstveno priložnost preizkušanja tradicionalne slovenske in mednarodno raznolike kulinarike, svojo kuhno odpira tudi v središču Kopra. Prva Odprta kuhna v Kopru bo v torek, 1. septembra, med 11. in 23. uro v Taverni in na Carpaccievem trgu, na njej pa se bodo predstavili tako lokalni ponudniki kot tudi restavracije s celotne Slovenije.
