ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 100 g frische Okra, 2 Teelöffel Olivenöl, 2 Prisen gemahlener Pfeffer, 2 Teelöffel Balsamico-Essig, 200 g Rucola, 8 Kirschtomaten, 8 kg Garnelen, 1 Orange, eine Prise Salz .
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:
100 g frische Okraschoten
2 Teelöffel Olivenöl
2 Prisen gemahlener Pfeffer
2 Teelöffel Balsamico-Essig
200 g Rucola
8 Kirschtomaten
8 dkg Garnelen
1 Orange
Prise Salz
VORBEREITUNG:
Schneiden Sie die sauberen Okraschoten
Enden und schneiden Sie sie auf 0,5 cm
dicke Ringe. Zusammen mit dem Gamber
Braten Sie es in Olivenöl und
über den Rucola streuen, in Scheiben schneiden
in Scheiben geschnittene Orangen und Kirschen
Tomaten. Jahreszeit u
Aufsehen.
Das Rezept wurde im Angel Restaurant zubereitet,
Mercator-Zentrum, Ljubljana
www.kaval-group.si
