Schauen wir uns das Rezept für den besten Eierlikör-Punsch zu Silvester an, der Sie schön wärmt, wenn es draußen kalt ist.
Obwohl duftender Punsch an unseren Ferienständen servieren sie grundsätzlich nicht, das heißt aber nicht, dass wir nicht auch zu Hause ein warmes Getränk genießen können, das in der Ferienzeit zu den beliebtesten Getränken unserer nördlichen Nachbarn gehört. Lassen Sie es riechen nach der aufregenden Harmonie von Zimt, Vanille und frisch geriebener Muskatnuss...
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Zutaten (für 8 Portionen):
- 700 ml Milch
- 240 ml süße Sahne
- 2 Zimtstangen
- 1 Vanilleschote (geschnitten und ausgehöhlt)
- 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 300 ml Eierlikör
- 3 Esslöffel Rum
Verfahren:
Milch, Zimtstangen, Vanilleschote, Körner und Honig in einer Schüssel erhitzen. Bis zum Kochen umrühren, dann beiseite stellen. Schoten und Stäbchen entfernen und Eierlikör und Rum hinzugeben. Die Sahne schlagen und zu der Masse geben. Eierlikörpunsch zu Silvester in festliche Tassen gießen und mit Muskatnuss garnieren.
