Interessieren Sie sich für die Zubereitung der besten hausgemachten Fruchtknödel, wie sie nur unsere Großmütter zubereiten können? Dann lesen Sie weiter, wo das Rezept und der Zubereitungsprozess auf Sie warten. Lassen Sie sich von den besten hausgemachten Fruchtknödeln, die Sie je gegessen haben, in den Sommer entführen!
Mmm, du bist bereit, in deinem Mund zu schmelzen die besten hausgemachten Fruchtknödel, jeder Sünde würdig? Hier ist ein Rezept für Knödel, wie sie unsere Großmütter früher gemacht haben.
Zutaten (die besten hausgemachten Fruchtknödel)
- 600 g Kartoffeln
- 150 bis 200 g Mehl
- ein Teelöffel Butter
- 1 Ei
- 500 g Obst (Erdbeeren, Pflaumen, Aprikosen...)
- Krümel
- Zucker
- Vanillezucker
- Salz
- Öl
Zubereitung (die besten hausgemachten Fruchtknödel)
Die Kartoffeln schälen und in Wasser kochen, abgießen und zerdrücken, salzen, Butter, Ei hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer gut mischen. Mehl zugeben und einen weichen Teig kneten. Obst waschen, trocknen und putzen. Nehmen Sie eine kleine Teigkugel in die Hand, legen Sie die Früchte in die Mitte und schließen Sie den Teig schön um die Früchte herum und formen Sie eine Kugel oder einen Knödel. Die Knödel auf ein Blech legen und wenn der Teig aufgebraucht ist, in kochendes Wasser geben und kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen und weich werden. Die Brösel über das Öl streuen, die gekochten Knödel aus dem Wasser nehmen und in den Brösel wälzen. Mit einer Mischung aus Zucker und Vanillezucker bestreuen. Warm servieren. So süß gut gelaufen!
