Joghurtkuchen mit Trauben ist ein erfrischendes und gesundes Dessert, das locker mit kalorienreicheren Desserts mithalten kann. Außerdem benötigen Sie für die Zubereitung keinen Ofen.
Sie lieben es Kuchen, aber du hast Angst, sie selbst zuzubereiten, weil du denkst, dass du nicht gut genug bist Zuckerbäcker. Joghurtkuchen mit Trauben es ist perfekt für alle, die sich im obigen Satz wiedererkannt haben. Wenn Sie zu diesem Rezept kommen, werden Sie feststellen, dass Sie nicht wirklich zwei linke Hände haben, denn um diesen Kuchen zu backen, müssen Sie es nicht sein Konditor.
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Abgesehen davon, dass er einfach zuzubereiten ist, ist ein weiterer Vorteil von Trauben-Joghurt-Kuchen, dass Sie ihn zubereiten können ohne Backen.
No-Bake-Trauben-Joghurt-Kuchen-Rezept:
Zutaten für No-Bake-Trauben-Joghurt-Kuchen:
- 200 g Vollkornkekse mit Haferflocken
- 80 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Honig (flüssig)
- 5 dl Joghurt (fest)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel geriebene Zitronenschale
- 4 dl süße Sahne
- 1 Gelatinepulver (kann auch Agar sein)
- schwarze oder weiße Weintrauben (andere Früchte können auch verwendet werden)
Der Prozess der Herstellung von Joghurtkuchen mit Trauben ohne Backen:
Zuerst die Butter in der Pfanne schmelzen. Beiseite stellen und warten, bis die Butter etwas abgekühlt ist. Kekse zerkleinern (mit der Hand oder in einem Mixer), in die Butter mischen und gut zu einem Keksteig kneten. Eine Kuchenform (Durchmesser 24 cm) damit auslegen und gut auf den Boden der Backform drücken. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Gelatine mit sechs Esslöffeln Wasser verrühren und quellen lassen (ca. 10 Minuten). Gleichzeitig Zitronensaft, Zitronenschale, Honig und Joghurt mischen und in einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen, die dann unter die Joghurtmasse gemischt wird. Lösen Sie die Gelatine in den Garnelen auf und achten Sie darauf, dass sie nicht kocht. Wenn es leicht abgekühlt ist, die Joghurtcreme unterrühren. Gießen Sie dies auf den Keksboden und bestreuen Sie die Kuchenform leicht, um es gleichmäßig zu verteilen. Den Kuchen für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme hart wird. Zum Schluss mit Weintrauben dekorieren, die wir vorher gut gewaschen haben. Guten Lauf!
