Was tun mit Bananen, die schon recht weich und reif sind? Kreieren Sie wunderschöne und köstliche Muffins – Schokoladen-Bananen-Muffins!
Es gibt unendlich viele Rezepte dafür Muffins. Aufgrund ihrer einfachen Zubereitung und ihres tollen Geschmacks entscheiden sich Menschen oft für sie. Heute haben wir ein neues Rezept für Sie: Bananenmuffins mit Schokoladenstückchen.
Wenn Sie auch ein Fan sind MuffinsWir empfehlen Ihnen, dieses Rezept auszuprobieren. Wenn Sie zu Hause überreife Bananen haben, fügen Sie einfach ein paar Grundzutaten und Schokolade hinzu und bereiten Sie die leckersten Muffins zu.
Bananenmuffins mit Schokoladenstückchen
Zutaten
- 3/4 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 4 reife Bananen
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- 1 Tasse gehackte Walnüsse
Anweisungen
- Eier, geschmolzene Butter und beide Zuckersorten in einer Schüssel verrühren. Zerdrückte Bananen und Vanille hinzufügen und erneut mit einem Mixer verrühren.
- Dann gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzufügen und gut vermischen. Salz, Schokoladenstückchen und gehackte Walnüsse hinzufügen und alles gründlich vermischen.
- Die Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
