Besonders in Kombination mit Schokolade verleiht Kürbis einen besonderen Geschmack. In diesem Rezept stellen wir eine wunderbare Kombination vor. Diese einfachen Kürbis-Schokoladenstückchen-Muffins sind unglaublich einfach zuzubereiten und verzaubern dennoch die Sinne mit ihrem Geschmack und Aroma.
Heutzutage kann man in den sozialen Medien den Rezepten für saisonale Gerichte nicht mehr widerstehen. Sie haben in den letzten Tagen unsere Aufmerksamkeit erregt Kürbismuffins mit Schokolade.
Und warum ist Kürbis so beliebt? Denn es ist vielseitig einsetzbar und lässt sich problemlos für herzhafte Gerichte und Desserts verwenden. Wer es gewohnt ist, es nur in Suppen zu essen, ist überrascht, wenn er es zum ersten Mal in einem Dessert probiert. Kürbis verleiht ihnen wirklich einen besonderen Geschmack, besonders in Kombination mit Schokolade. Heute präsentieren wir Ihnen ein solches Rezept. Diese einfachen Kürbis-Schokoladen-Muffins sind ganz einfach zuzubereiten und überzeugen dennoch durch Geschmack und Geruch.
Nehmen Sie einen Kürbis, schneiden Sie ihn in zwei Hälften, backen Sie ihn im Ofen bei 200 Grad Celsius, bis er weich ist, höhlen Sie ihn aus und machen Sie ihn dann Kürbispüree, die Sie für alles Mögliche verwenden können. Eines davon dürfte ein Rezept für Kürbis-Schokoladen-Muffins sein.
Kürbismuffins mit Schokolade
Zutaten
- 300 g Kürbispüree
- 220 g Mehl
- 100 g Schokoladenstückchen (oder gehackte Schokolade)
- 100 g Zucker
- 120 ml Öl
- 60ml Milch
- 2 große Eier
- 1 kleiner Teelöffel Zimt
- 1 kleiner Teelöffel Backpulver
- 1 kleiner Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
- Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in eine Schüssel geben, vermischen und beiseite stellen.
- Zuerst Zucker, Eier, Öl und Kürbispüree in die zweite Schüssel geben und verrühren, bis alle Zutaten vermischt sind.
- Die vorbereitete Mischung aus trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und leicht verrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Mischung entsteht. Die Schokolade hinzufügen und erneut verrühren.
- Stellen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius ein. Legen Sie die Förmchen in die Muffinform und füllen Sie sie gleichmäßig, bis die gesamte Masse aufgebraucht ist. Nach Belieben können Sie noch etwas Schokolade darüber geben. Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Guten Appetit!
