Anders. Speziell. Verrückt. Gebraten. Bereiten Sie dieses ungewöhnliche Dessert zu, niemand wird ihm gleichgültig bleiben.
Gebratenes Eis
Zutaten
- 6 Kugeln Eis (Geschmack nach Belieben)
- 5 Esslöffel Mehl
- 8 Esslöffel Semmelbrösel oder zerstoßene Cornflakes
- 3 Eier
- Öl
- ein bisschen Zucker
- Vanilleextrakt
Anweisungen
- Machen Sie zuerst die Eisbällchen und legen Sie sie für eine Stunde in den Gefrierschrank, um sie vor dem Backen weiter einzufrieren.
- Dann nimmt man sie aus dem Gefrierfach und wälzt sie zuerst in Mehl, dann in Eiern, in die man vorher etwas Zucker und Vanilleextrakt gegeben hat, und dann in Paniermehl. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Eiskugeln.
- Wenn Sie es nicht eilig haben, legen Sie die Kugeln für eine weitere Stunde in den Gefrierschrank.
- Dann schnell in Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
