Schalten Sie die Öfen aus und bringen Sie Ihre Geschmacksknospen zum Leuchten. Wir haben ein Rezept für einen köstlichen Keks-Käsekuchen ohne Backen vorbereitet, der diesen Sommer ein Hit in Ihrer Küche sein wird.
Wer macht bei dieser Hitze den Ofen an? So machen Sie das Dessert so „kalt“ wie möglich Rezept für ausgezeichnet Keks-Käsekuchen ohne Backen, die Sie und Ihre Gäste zweifellos beeindrucken wird.
Zutaten für No-Bake-Cookie-Cheesecake:
- 36 Oreo-Kekse
- 5 Esslöffel geschmolzene Butter
- 900 Gramm Frischkäse
- 1/3 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse warme Milch
- 1 Esslöffel Gelatine
Zutaten für No-Bake-Cookie-Cheesecake:
Die Oreo-Kekse halbieren und die Sahne von den Keksen trennen. Beides in eine separate Schüssel geben. Geben Sie die Kekse in eine Plastiktüte und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz zu Krümeln. Heben Sie die Hälfte der Krümel für später auf und gießen Sie die Hälfte in eine Schüssel und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter, um die Textur von leicht feuchtem Sand zu erhalten. Anschließend die Brösel in eine runde Kuchenform (mit einem Durchmesser von etwa 22 Zentimetern) geben und gut andrücken. In einer mittelgroßen Schüssel bei schwacher Hitze Frischkäse, Zucker, Kekscreme und Vanilleextrakt mischen und glatt rühren. Mischen Sie in einem Messbecher warme Milch mit Gelatine und rühren Sie, bis sie geschmolzen ist. Milch und Gelatine in die Käsemischung geben und ständig umrühren. Wenn die Sahne leicht zu kochen beginnt, vom Herd nehmen. Gießen Sie die Mischung über den Keksboden in der Pfanne. Glätten Sie es mit einem Spatel oder Löffel. Streuen Sie nun die Kekskrümel, die Sie beiseite gelegt haben, auf den Keks-Käsekuchen und stellen Sie ihn mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank. Wenn das Dessert ausreichend abgekühlt ist, die Pfanne entfernen, in Scheiben schneiden und servieren. Guten Lauf!
Nachtisch zubereiten auch im angehängten Video zu sehen:
