Es gibt viele Gründe, warum wir den Herbst lieben, und einer davon ist, die besten saisonalen Lebensmittel zu genießen. Wir lieben Äpfel, Birnen und Pflaumen mit Knusperteig in allen süßen Kombinationen und wenn die ersten gerösteten Kastanien auf den Straßen duften, dann wissen wir, dass der Herbst wirklich da ist.
Ein weiteres Lebensmittel, ohne das wir uns die Herbstsaison nicht vorstellen können Kürbis. Der Oktober steht im Zeichen der Farbe Orange, und wohin wir uns auch wenden, umgeben uns Kürbisse, sowohl in der Dekoration als auch in der Nahrung. Kürbis ist einfach zu kombinieren in allem, von der Suppe bis zum Dessert, aber wir lieben es besonders in unserem Lieblingsgetränk im Herbst. Es geht natürlich um Kürbisgewürz Latte, also Kaffee mit dem Zusatz von Muskatnuss und den besten Herbstgewürzen.
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Dieses ein leckeres Getränk ist gleichbedeutend mit allem Reize des Herbstes und deshalb wird sie so verehrt. Es wird mit sonnigen Tagen und allen Farben des Herbstes in Verbindung gebracht, und der Geruch von Gewürzen erinnert uns an die Wärme von zu Hause. Der Geschmackskombination, die Kaffee, Kürbis, Zimt, Nelken und Muskat enthält, kann man wirklich nur schwer widerstehen, daher ist es schwer, bei nur einer Tasse aufzuhören.
Zutaten für Pumpkin Spice Latte:
- eine Tasse aufgebrühten Kaffee
- eine Tasse Milch
- 3 Esslöffel Kürbispüree
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- ein halber Teelöffel gemischte Gewürze (Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Piment, Nelken)
Vorbereitung:
Kürbispüree wird hergestellt, indem der Kürbis geschnitten und gereinigt wird. Anschließend bei 200 Grad in den Backofen geben, damit es weicher wird. Entfernen Sie die Haut und pürieren Sie das Kürbisfleisch in einem Mixer, um ein dickes Püree zu erhalten.
Bereiten Sie den Kaffee nach Belieben zu und teilen Sie die Menge auf Tassen auf. Milch in einem Topf erhitzen und Kürbispüree, Gewürze, braunen Zucker und Vanilleextrakt hinzugeben. Kräftig rühren, bis die Mischung schaumig wird. Anschließend den Kaffee aufgießen, wer möchte, kann Schlagsahne hinzugeben und zusätzlich mit Gewürzen bestreuen.
