Sie sagen, dass Sie nie zu viele Süßigkeiten haben können, aber manchmal bleiben Weihnachtsleckereien in der Speisekammer, nachdem die Feierlichkeiten vorbei sind. Um nicht zu viel zu essen oder Lebensmittel wegzuwerfen, ist es daher immer gut, sich Rezepte für Gerichte auszudenken, die lange lecker bleiben. Bereitete ein Rezept für köstlichen Lebkuchen vor, der auch einen Monat nach der Zubereitung gegessen werden kann.
Lebkuchen gilt als einer der beliebtesten Urlaub Leckereien, die wir uns auch unterjährig gerne gönnen. Deshalb ist es so einfach ein Rezept für Lebkuchen, das köstlich bleibt, wie es ist ein Monat, eine ausgezeichnete Wahl.
Du wirst es nicht brauchen viele Zutaten, neben der Befriedigung Ihrer Geschmacksknospen können sie auch mit ihnen sein schmücken Ihr Haus.
Lebkuchen
Zutaten
- 1/3 Tasse weiche Butter
- 3 Esslöffel weicher Frischkäse
- 3/4 Tasse Zucker [Rezept-Zutaten] Zutaten für Lebkuchen:
- 15 Tage Butter
- 15 Tage Honig
- 35 Tage glattes Mehl
- 10 Tage gemahlene Walnüsse
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- Gewürze nach Belieben (Zimt, Nelken, Ingwer...) Zutaten für die Creme:
- 10 Tage Puderzucker
- 3 Esslöffel Zitronensaft
Anweisungen
- Zuerst den Lebkuchenteig zubereiten. Mehl, Natron, Walnüsse und Gewürze in einer großen Schüssel mischen. Dann die Butter in dünne Scheiben schneiden und mit den Händen unter den Teig mischen.
- Das Ei verschlagen und mit den Händen unter den Teig mischen, dann Honig hinzufügen. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und legen Sie ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.
- Dann teilen Sie den Teig mit einem Löffel in kleinere Stücke, die Sie mit Ihren Händen zu Kugeln formen. Die Größe der Kugeln ist Ihnen überlassen: Machen Sie sie größer, wenn Sie größere Lebkuchen möchten.
- Die Lebkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen. Die Lebkuchenplätzchen sind gebacken, wenn sie an den Rändern dunkelbraun werden.
- Während des Backens die Sahne zubereiten: Zucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen. Anschließend einen Spritzbeutel mit der Masse füllen und die Lebkuchen damit verzieren. Guten Appetit!
Zusätzliche Tipps:
– Wenn Sie keine Nüsse mögen oder allergisch darauf reagieren, können Sie Lebkuchen auch ohne sie backen.
– Wenn Sie Lebkuchen in verschiedenen festlichen Formen wünschen, dann verwenden Sie statt vor dem Backen Kugeln aus dem Teig zu formen, Formen.
- Wenn Sie die Lebkuchen in der Pfanne anrichten, achten Sie darauf, dass zwischen ihnen etwas Platz ist. Natron lässt den Teig beim Backen aufquellen.
– Die Sahnemasse sollte so dickflüssig sein, dass sie beim Aufheben langsam vom Löffel abtropft. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Zucker hinzu, und wenn die Sahne zu dick ist, fügen Sie Zitronensaft hinzu.
– Anstelle eines Spritzbeutels können Sie auch Backpapier verwenden, das Sie zu einer Röhre geformt haben.
