Der Kuchen mit weißer Schokolade und Erdbeeren ist fertig 1,2,3 ... aber gleichzeitig ist er nicht gebacken. Der größte Bonus? Der Kuchen ist super lecker.
Lust auf ein Wochenende? Dann lesen Sie unbedingt das Rezept für eine leckere und schnelle Zubereitung Kuchen mit weißer Schokolade und Erdbeeren, die Sie nicht backen müssen!
Zutaten
- 6 Eigelb
- 250 g Zucker
- 250 g Erdbeeren
- 750 ml süße Sahne
- 250 g weiße Schokolade
Vorbereitung
Eigelb und Zucker verrühren und wenn die Masse schaumig wird, über den Dampfgarer geben. Mixen, bis es cremig ist. Vom Herd nehmen und mit einem Mixer mischen, um die Mischung abzukühlen. Erdbeeren waschen, Blätter abschneiden und pürieren. Die süße Sahne schlagen und mit dem Eigelb zu der Mischung geben. Die zerdrückten Erdbeeren ebenfalls untermischen. Die Masse in eine Kuchenform füllen und über Nacht ins Gefrierfach stellen. Am nächsten Tag die weiße Schokolade über Dampf schmelzen und etwas abkühlen. Über den Kuchen gießen und für 5 Minuten ins Gefrierfach stellen. Anschließend aus der Pfanne nehmen und nach Belieben dekorieren. So süß gut gelaufen!
