Cannelloni Oreos sind kein gewöhnliches Dessert. Aber Cannelloni aus Oreo-Keksen werden bald Ihr Favorit. Wer hätte gedacht, dass Sie jemals Cannelloni als Dessert servieren würden?
Rezept für Oreo-Cannelloni Sie werden es nicht im Kochbuch Ihrer Großmutter finden. Cannelloni ja, das Rezept für Plätzchen auch, s Oreo-Keks-Cannelloni aber im index wirst du kein glück haben. Aber warum sich Sorgen machen, wenn man ein hervorragendes, wenn auch ungewöhnliches Rezept vor der Nase hat.
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Oreo-Keks-Cannelloni sind kulinarische Innovation von Küchenchef Josh Elkin, die jeder zubereiten kann.
Rezept für Cannelloni-Oreos:
Zutaten für Oreo-Cannelloni:
- Oreo-Kekse
- 700 Gramm Puderzucker
- 170 Gramm Mehl
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Essig
- Vanilleextrakt
- Wasser
Der Prozess der Herstellung von Oreo Cannelloni:
Als nächstes die Füllung mit einem Messer von den Keksen trennen und die Kekse in einen Mixer geben. Mischen, bis ein feines Pulver entsteht. In einer Schüssel schütteln und Mehl und einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen. Mischen Sie es. Das Ei unterrühren, einen guten Deziliter Wasser, einen Esslöffel Essig dazugeben, die Masse kneten und daraus einen Klumpen formen (ist die Masse zu feucht etwas mehr Mehl, ist sie zu trocken noch etwas mehr). Wasser). Mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten kühl stellen. Puderzucker in eine Schüssel geben, einen halben Teelöffel Vanilleextrakt, einen guten Deziliter warmes Wasser, 75 Gramm Pflanzenfett hinzufügen und gut mischen, um eine homogene Mischung zu erhalten. In eine Kuchendekortüte umfüllen (kann auch improvisiert werden) und kurz in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit auf einer bemehlten Fläche den Teig aus den Oreo-Keksen ausrollen und Kreise daraus ausstechen (siehe Video) und mit Hilfe eines Nudelholzes zu einem Pfannkuchen rollen. 2 Minuten in auf 360 Grad Celsius erhitztem Öl braten. Wenn der "Pfannkuchen" abgekühlt ist, die Füllung einlegen. Zur Dekoration können Sie Kekse zerbröckeln und Cannelloni mit Krümeln bestreuen. Guten Lauf!
