Möchten Sie einen Tisch voller schöner Rosen zaubern, die im Grunde köstliche Apfel-Leckereien sind? Schauen Sie sich das Rezept für eine Rose an, die im Grunde ein Apfeldessert ist, und überraschen Sie Ihre Gäste.
Kochenmitmanuela ist ein kulinarischer Blog, in dem wir originelle Rezepte für Köstlichkeiten finden, die reichen Geschmack und schönes Aussehen vereinen. Eines der optisch ansprechendsten Desserts von Emanuela sind definitiv die köstlichen Apfelrosen, die dem Original extrem ähnlich sind.
Rezept für Apfelrosen
Zutaten für 6 Apfelrosen:
- 1 gefrorener Blätterteig (aufgetaut)
- 2 große rote Äpfel
- Saft von ½ Zitrone
- 1 Esslöffel Mehl
- 3 Esslöffel Aprikosenmarmelade
- Zimt
- Puderzucker
Verfahren:
Den aufgetauten Blätterteig auf einer mit einem Löffel Mehl bestreuten Theke ausrollen und in 6 schmale Streifen schneiden. Ich habe etwas Wasser und Zitronensaft in eine Schüssel gegeben. Die Äpfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Hälften in dünne Scheiben schneiden. Wir schälen die Äpfel nicht. Die Scheiben in einer Schüssel mit verdünntem Zitronensaft einweichen, damit die Äpfel nicht dunkel werden. Stellen Sie die Apfelschale für etwa 3 Minuten in die Mikrowelle, um die Äpfel etwas weicher zu machen. Die Teigstreifen mit Aprikosenmarmelade bestreichen, Apfelspalten darauf legen und nach Belieben mit Zimt bestreuen. Den unteren Rand nach oben klappen und die Äpfel im Teig „einschließen“. Dann rollen wir die Streifen und formen Rosen. Legen Sie die Rosen in eine gefettete Muffinform und stellen Sie sie in einen auf 190 Grad erhitzten Ofen. Etwa 45 Minuten backen. Die goldbraun gebackenen Rosen leicht mit Puderzucker bestreuen.
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