Marmorkuchen (auch Zweifarbenkuchen) ist ein fluffiger Kuchen aus hellem und dunklem (Kakao-)Teig. Das Gebäck passt gut zu Tee, Kaffee oder einem Glas Milch und zeichnet sich nicht nur durch seine einfache Zubereitung und seinen hervorragenden Geschmack aus, sondern auch durch seine lange Frische.
Marmorkuchen er darf auf keiner festlich gedeckten Tafel fehlen, denn er ist echt ein Urlaubsklassiker. Gebäck mit dem braunen Muster, das es erzeugt Zugabe von Kakao, jeder kann sich vorbereiten.
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Es ist köstlich und hält viel länger saftig wie der Rest dieser Art von Gebäck.
Rezept für Marmorkuchen:
Zutaten für den Marmorkuchen:
- 4 Eier
- 225 g Mehl
- 225 g weiche Butter
- 225 g Puderzucker
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 3 Esslöffel Milch
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- Backpulver
Der Prozess der Herstellung eines Marmorkuchens:
Butter, Zucker und Ei mischen und gut verrühren. Milch, Mehl, Vanilleextrakt und Backpulver zugeben und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, die dann auf zwei Schüsseln verteilt wird. Fügen Sie Kakaopulver zu einem hinzu. Gießen Sie die Mischung abwechselnd in eine runde Auflaufform, die wir zuvor mit Butter eingefettet haben. Lass sie fließen. Am Ende die Masse mit einem dünnen Stab weiter mischen, sodass ein Marmormuster entsteht. Backen Sie den Kuchen für 45 bis 55 Minuten in einem auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen. Guten Lauf!
