Wir haben ein Rezept für sündhaft gutes Brot mit drei Käsesorten vorbereitet, bei dem die Mitte des Brotes mit köstlichen französischen Käsesorten, Speck und karamellisierten Zwiebeln gefüllt wird. Göttlich!
Hier ist das Rezept für Brot mit drei Käsesorten, in die wir eintauchen werden Grissini und so sündhaft warmes Essen genießen.
WEITERLESEN: Rezept: Affenbrot
Zutaten für Drei-Käse-Brot:
- 1 großes Brot
- 1 Camembert, in Scheiben geschnitten
- 1 Reblochon-Käse, in Scheiben geschnitten
- 1 Brie, in Scheiben geschnitten
- Stücke gebackener Speck
- 1 Esslöffel karamellisierte Zwiebel
- eine Prise Thymian
- 2 Löffel Honig
- 2 Esslöffel Knoblauchbutter
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Zubereitung von Brot mit drei Käsesorten:
Stanzen Sie 3 gleichmäßige Löcher und entfernen Sie die Kerne (heben Sie diese für später auf). Füllen Sie ein Loch mit Reblochon-Käse, dann mit Knoblauch und Thymian. Wiederholen Sie den Vorgang, um 3 Schichten zu erhalten. Machen Sie dasselbe mit den verbleibenden Löchern und wechseln Sie nur die Geschmacksrichtungen. Kombinieren Sie Brie mit Speck und karamellisierten Zwiebeln und Camembert mit Honig, Rosmarin und Knoblauch.
Schneiden Sie die zuvor entfernten Mitten in schmalere längliche Scheiben und bestreichen Sie sie mit Knoblauchbutter. Brotlaib und Scheiben auf ein Backblech legen und bei 190 Grad Celsius 20 Minuten backen. Sofort servieren. Guten Lauf!
Sie können sich auch die Zubereitung von Brot mit drei Käsesorten im beigefügten Video ansehen:
