Halloween steht vor der Tür und es ist Zeit, Kürbisse auszuhöhlen und grinsende Gesichter hineinzuschnitzen. Außerdem verlangen viele Herbstrezepte nach Kürbissen, weshalb sie oft den Weg in unsere Küche finden werden. Aber dieses Mal bieten wir Ihnen anstelle von Standardrezepten eine alternative Art der Verwendung von Kürbis. Nicht zur Suppe, nicht zur Soße, nicht zum Nachtisch, nicht zur Dekoration, sondern zum Bierfassmachen. Gleichzeitig lässt sich sein Kern sinnvoll für eine der unzähligen kulinarischen Köstlichkeiten verwenden und statt mit dem Messer mit einem Spitzhacken in die Schale „schneiden“.
