Gebratener Fisch ist ein Klassiker, der durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Aber um makellosen Fisch zuzubereiten, der nicht klebt, nicht auseinanderfällt und eine schöne goldene Kruste hat, müssen Sie ein paar wichtige Kochtricks kennen.
Braten
Die beste Mischung zum Braten von Fleisch kann so sein, dass die Kruste knusprig und das Fleisch saftig ist. Und was ist der Trick?
Dies ist der Geschmack der köstlichsten „frittierten Sticks“, die Sie vielleicht als Churros kennen.