kulinarisch

Essens- und Getränkefestival Kulinart 2017 & Kaffeefestival Slowenien 2017

Am 18. und 19. Februar 2017 findet auf der Messe Celje das Essens- und Getränkefestival Kulinart und das Kaffeefestival Slowenien 2017 statt. Eintritt zum Veranstaltungsort, der zum zweiten Mal Top-Winzer, renommierte Restaurants, Produzenten, Händler und andere Anbieter versammelt von lokalen Köstlichkeiten, ist kostenlos!

Kulinarisch

Kaffeebohnen mit Weingeschmack

Bestimmt ist es Ihnen schon einmal passiert, dass Sie sich nach dem Ende einer Mahlzeit in einem Dilemma befanden und zwischen einem Glas Wein und einem Kaffee schwankten. Mit den Weinkaffeebohnen von John Jenkins müssen Sie sich jetzt nicht mehr entscheiden.

Viral

Tricks, mit denen Werbetreibende für Lebensmittel werben

In einer Welt, in der sich (leider) alles ums Aussehen dreht, ist auch die Werbung „gezwungen“, ihre Produkte im schönsten Licht zu präsentieren. Und Lebensmittelwerbung ist da keine Ausnahme. Damit die Anzeige so gut aussieht, dass man lieber in die Anzeige hineinbeißen möchte, bedienen sich Werbetreibende verschiedener Tricks, die alles andere als schmackhaft sind.

Kulinarisch

Einfache Zubereitung von Pfannkuchen ohne Kneten

Wenn Sie das ganze Durcheinander stört, das mit der Herstellung von Pfannkuchenteig einhergeht, haben wir eine einfache Methode entdeckt, mit der Sie nach dem Backen nicht mehr aufräumen müssen.

Kulinarisch Viral

Küchentrick: Wie macht man in wenigen Minuten streichfähige Butter?

Magst du Butter auf deinem Brot? Dann wird Sie der Trick begeistern, der harte Butter im Handumdrehen extrem streichfähig macht.

Kulinarisch Städtischer Ort

Tokyo Saryo – eine extrem minimalistische Bar, die als erste der Welt „Drip“-Tee serviert

Nachdem sich „Drip“-Kaffee bereits in Bars auf der ganzen Welt einen Namen gemacht hat, hält diese Art der Teezubereitung nun Einzug in die Bars. Ansonsten ist es unter Teeliebhabern eine bewährte Methode, und die neu eröffnete und äußerst minimalistische Bar Tokyo Saryo soll die erste Bar der Welt sein, die Tee auf diese Weise serviert.

Kulinarisch

Ana Roš ist offiziell die beste Köchin der Welt 2017

Laut dem Magazin The World's 50 Best Restaurants ist Ana Roš die beste Köchin der Welt im Jahr 2017. „Ein zufälliger Koch, der die slowenische Küche auf die Weltkarte gebracht hat“, schrieben sie unter anderem über den Manager des Restaurants Hiša Franko. der sie in die Stratosphäre-Netflix-Serie Chef's Table brachte.

Veranstaltungen Kulinarisch

Park Wine Stars: ein Festival für Liebhaber erstklassiger Küstenweine, Gastronomie und Unterhaltung

Burja, das in diesen Tagen wieder seine Macht bewiesen hat, bringt am 10. Februar das Beste, was in den Küstenweinkellern verborgen ist, ins Hit Hotel Park. Das Park-Restaurant Tiffany ist Gastgeber des dritten Weinfestivals, das die besten Winzer des Meeres unter einem Dach versammelt – die echten Park-Weinstars, die sich den Gästen mit einer Auswahl an Spitzenweinen vorstellen werden.

Kulinarisch

Rezept: ein köstlicher Erdbeerkuchen aus drei Zutaten

Drei-Zutaten-Erdbeerkuchen ist ein großartiges Beispiel dafür, wie einfach und köstlich ein Dessert sein kann. Selbst die größten Kochanalphabeten werden es zubereiten können. PS: Pie ist eine großartige Dessertidee, um Ihren Mann am Valentinstag zu überraschen.

Veranstaltungen

NJAMboljši 2017: die beste Gastronomie in Ljubljana im Jahr 2016

2016 wurde die kulinarische Szene in Ljubljana durch zahlreiche Innovationen bereichert. Einen frischen Querschnitt durch das Jahr verspricht die Veranstaltung NJAMboljši, wo jedes Jahr einige neue gastronomische Praktiken aus der kulinarischen Szene Ljubljanas des vergangenen Jahres vorgestellt werden. NJAMboljesi 2017 findet am 27. Januar statt.

Viral

Salt Bae - Salzen kann auch sexy sein

Sie haben wahrscheinlich nie daran gedacht, Salz als etwas zu haben, das künstlerischen Wert hat, geschweige denn sexy. Essen mit Salz und Pfeffer. Das ist absolut keine Kunst, außer dass Sie das Essen genau richtig salzen. Aber Nusret Gökçe, ein türkischer Koch, der das Salzen sehr ernst nimmt, ist anderer Meinung. Seine einzigartige Methode des Salzens hat ihm inzwischen weltweite Berühmtheit eingebracht. Das Pökeln ist seine künstlerische Handschrift und wirkt wie Zauberstaub auf das Essen zu streuen.

Veranstaltungen

Gourmet Cup 2017 – ein Ski- und kulinarisches Festival in Krvavec

In Krvavec freuen wir uns wieder auf ein Ski- und Kulinarikfest. Der Gourmet Cup 2017 findet vom 21. bis 23. Januar 2017 statt. In dieser Zeit werden renommierte Köche am Strand von Krvaška sein, die die Gäste dieses Jahr drei Tage lang verwöhnen werden. Die Kombination aus Spitzengastronomie und Skifahren findet zum zweiten Mal in der Umarmung der Kamnik-Savinja-Alpen statt, und die Idee stammt aus dem Jahr 2004, als Alta Badia zum ersten Mal den Chef's Cup Südtirol ausrichtete.

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