Nur drei Kartoffeln. Ein bisschen Käse. Und das Ergebnis? Ein Snack, der einfach wirkt, aber überraschend lecker ist. Das sind knusprige Kartoffelsticks.
Rezept
Kennen Sie die spanische Variante der Crème brûlée? Sie heißt Crema catalana.
Salat ist längst mehr als nur ein grünes Blatt – er ist zu einer Bühne für Kreativität, Farbe und Geschmack geworden. Doch wenn das Dressing schlecht ist, verlieren selbst der sorgfältigste Rucola und die edelste Tomate ihren ganzen Charme. Handelsübliche Dressings enthalten oft Zutaten, die nach chemischen Experimenten klingen und nach mehr Plastik schmecken als die Verpackung, in der sie stecken. Also ist es an der Zeit, die Sache selbst in die Hand zu nehmen und etwas zuzubereiten, das nicht nur leckerer, sondern auch gesünder, günstiger und – Bonus! – unglaublich einfach zuzubereiten ist.
Oreo-Trüffel sind nicht nur ein Dessert – sie sind ein Erlebnis. Der weiche Kern, umgeben von einer knusprigen Kekshülle, zergeht im Mund und hinterlässt einen angenehmen, anhaltenden Nachgeschmack. Sie sind wie kleine Schokoladenleckereien, die einfach nach mehr verlangen.
Was vorbereiten, wenn die Zeit zum Backen knapp wird? Erdbeermousse!
Magische hüpfende Blasen: Ein Rezept für Seifenblasen, die Sie hüpfen lassen können, ohne zu platzen
Jeder, der schon einmal Seifenblasen gepustet hat – ob als Kind oder als Erwachsener, der es „einfach den Kindern zeigen wollte“ – kennt diesen vertrauten Moment der Enttäuschung: Gerade als die Blase ihre elegante Schwebereise beginnt, ist sie plötzlich verschwunden. Was wäre, wenn es Blasen gäbe, die länger bestehen bleiben? Die Art, die nicht beim ersten Kontakt mit Luft oder einer Oberfläche platzt? Und was noch wichtiger ist: Eine Art, die Sie sogar mit Ihren Händen abwehren können? Das sind magische hüpfende Blasen.
Manchmal hat man einfach keine Lust, sich mit exotischen Zutaten und 10 verschiedenen Nusssorten herumzuschlagen, die nur hübsch in Gläsern im Regal aussehen sollen. Manchmal möchte man etwas Geradliniges, etwas, das nach Gemütlichkeit riecht, aber nicht nach Langeweile. Ei- und milchfreie Zitronenmuffins mit griechischem Joghurt (natürlich auf pflanzlicher Basis), voller Geschmack und überraschend reich an Proteinen.
Hatten Sie schon einmal dieses unstillbare Verlangen nach Pizza, mmm? Wussten Sie, dass es eine Möglichkeit gibt, eine Pizza zu backen, bevor Ihr Kaffee abkühlt?
Wenn Sie einmal selbstgemachten Joghurt probiert haben, werden Sie nur schwer wieder zu gekauftem zurückkehren können. Nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen des Gefühls, etwas Selbstgemachtes zu haben, mit nur zwei Zutaten und ohne unnötige Zusatzstoffe. Keine Geheimnisse, keine Konservierungsstoffe. Nur Milch, Kultur und ein wenig Geduld.
Nutella + Eis = perfekter Genuss? Wir haben das virale Nutella-Eis probiert und herausgefunden, ob es wirklich 10 Euro wert ist oder nur gut verpackter Hype.
Wenn Sie Gerichte lieben, die saftiges Fleisch, reichhaltige Soße und eine wahre Geschmacksexplosion vereinen, müssen Sie dieses probieren: mongolisches Rindfleisch. Ein schnell zubereitetes Gericht mit einem unverwechselbaren süß-würzigen Geschmack ist eine großartige Wahl für jeden Tag, an dem Sie etwas Besonderes ohne kompliziertes Kochen möchten.
Haben Sie schon einmal in den Spiegel geschaut und sich gewünscht, Ihrer Haut den vertrauten Glanz Ihrer College-Zeit zurückgeben zu können – ohne Filter und teure Seren, die mehr versprechen als eine Expresslieferung? Haben Sie bei jeder Kniebeuge das Gefühl, dass Ihre Gelenke ein Zeichen Ihres Alters sind? Dann werden Sie von dem Rezept für selbstgemachtes Kollagen begeistert sein. Dabei handelt es sich nicht um einen neuen Hollywood-Trend, sondern um eine bewährte Methode für zu Hause, die Ernährungswissenschaftler, Hebammen und – am wichtigsten – sogar diejenigen beeindruckt, die begonnen haben, es regelmäßig zu verwenden.