Rezept

Rezept: Knuspriges Spiegelei

Schon mal was von einem knusprigen Spiegelei gehört? Untersuchungen zufolge werden neben Müsli am häufigsten Eier zum Frühstück zubereitet. Wie könnte man auch nicht, wenn sie extrem nahrhaft sind (dank ihrer hochwertigen Proteine, die uns schnell satt machen und das Sättigungsgefühl viel länger anhält) und nachweislich gesund sind. Aber Sie haben es wahrscheinlich schon satt, sich immer nur in einem Teufelskreis zuzubereiten und zu drehen: hart- und weichgekochtes Ei, pochiertes Ei und Rührei. Höchste Zeit also, das knusprige Spiegelei zu probieren!

Kulinarisch

Rezept: die gesündeste Pizza der Welt = Blumenkohlpizza!

Gesunde Pizza? Es gibt keine solche Sache! Ach, und wie! Sie hätten wahrscheinlich nie gedacht, dass Sie während einer Diät Pizza auf Ihren Speiseplan setzen könnten, aber Blumenkohlpizza, die gesündeste Pizza der Welt, kann mit gutem Gewissen genossen werden. Kalorien und OH lassen sich (fast) an einer Hand abzählen, und da es kein Mehl enthält, ist es auch für alle geeignet, die Gluten meiden.

Kulinarisch

Rezept: Ein einfaches Twix-Dessert, so lecker wie das Original Twix!

Wer kennt Twix nicht, ein stäbchenförmiges Karamelldessert mit Schokoladenüberzug? Für alle Liebhaber dieses Desserts haben wir das ultimative Rezept für eine gigantische Version von Twix, die so gut wie das Original ist! Es ist in weniger als einer Schulstunde fertig und Sie können es ohne Backen zubereiten!

Kulinarisch

Pulse: Cooking Academy - CITY CHEF - Italienische Küche

Bei der Oktober-Kochakademie - CITY CHEF nahmen die Teilnehmer die italienische Küche unter die Lupe und leckten in geselliger Runde im renovierten Bosch- und Siemens-Salon noch einmal jeden Teller ab. Sowohl das mit Caprese-Salat, das mit Gnocchi mit Steinpilzen und Garnelen, als auch das mit rohen „Siciliana“-Ravioli und sogar das italienische Tiramisu blieben nicht für später übrig. Dabei begleitete uns auch ein Tropfen Ruj, einmal war es ein Glas Ribula, ein anderes Mal Sauvignon, das dritte Mal Chianti, aber nicht einmal das offizielle Wasser der Jamnica-Veranstaltung fehlte.

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Rezept: Zimtschnecken, die weniger dick machen

Die Erwähnung von Zimtschnecken lässt Sie wahrscheinlich sabbern, aber Sie ziehen schnell die Handbremse an und sagen, dass sie zu dick machen. Den beliebten Hefeteigkuchen mit einem Hauch Zimt kann man aber auch kalorienärmer zubereiten; wie, wir werden Ihnen unten vertrauen.

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Herbstrezept: Gesunder Apfelkuchen ohne Backen

Das No-Bake-Apfeltarte-Rezept ist perfekt für den Herbst, wenn Äpfel reichlich vorhanden sind und wir uns abends nach etwas Süßem sehnen. Probieren Sie etwas Neues aus und bereiten Sie gemeinsam mit Ihren Liebsten ein gesundes Dessert zu, das ohne Backen auskommt und im Handumdrehen von den Tellern verschwindet...

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Herbstrezept: einfache Pilzpfannkuchen

Im Herbst tauchen wieder Pilze auf unserem Teller auf und in Form von Pilzpfannkuchen leckt sich die ganze Familie die Finger. Pilze enthalten viele Vitamine und sind äußerst gesundheitsfördernd, aber sagen Sie das nicht Kindern, denn Pfannkuchen sind für sie eine Belohnung, nicht „Karotten und Brokkoli“.

Kulinarisch

Die einfachste Schokoladenkuchendekoration

Die einfachste Schokoladenkuchendekoration besteht aus zwei Ihrer Lieblingssachen: Schokolade und Luftpolsterfolie. Diese einfache Dekorationsmethode, die ein erstaunliches Ergebnis liefert, macht noch mehr Spaß und ist therapeutischer als das Platzen von Luftblasen oder das Süßen mit Schokolade.

Kulinarisch

Rezept: Omelette in einer Tüte – die lustigste Art, ein oder mehrere Ei-Omeletts gleichzeitig zuzubereiten

Wir haben die lustigste Art, Eieromeletts zuzubereiten, die Sie je gesehen haben. Es bedeutet nicht nur wenig Packen, wenig Aufräumen und viel Spaß, Sie können mehrere Omeletts auf einmal zubereiten, alles auf nur einer Kochplatte! Was ist das für eine Magie, fragen Sie? Überprüfen Sie unten.

Kulinarisch

Ein Rezept und ein einfacher Trick, um das perfekte Popcorn herzustellen

Das Backen von Popcorn kann eine ziemlich schwierige und viel mühsamere Aufgabe sein, als es auf den ersten Blick scheint. Beim Backen platzen nicht nur selten alle Körner, die meisten bleiben auch schnell am Pfannenboden haften und verbrennen sogar. Um all die Unannehmlichkeiten rund um das Backen von Popcorn in Zukunft zu vermeiden, haben wir ein einfaches Rezept und einen Trick gefunden, um perfektes Popcorn zu backen.

Kulinarisch

Rezept: köstliche Rafaelo-Bällchen, die jeder machen kann

Raffaello, wer kann ihm widerstehen? Aber wenn Sie dachten, dass nur Ferrera diese anmutigen Bälle herstellen kann, haben Sie sich geirrt. Sie können genauso lecker und ästhetisch perfekt machen! Wir geben zu, wir fanden es anfangs verlockend, aber als wir dieses einfachste Rezept für Rafaela-Kugeln ausprobierten, stieg uns der „Ruhm“ in den Kopf. Wir würden sie Ihnen zeigen, aber sie gehen zur Neige, aber warum Sie aufziehen, wenn wir Ihnen ein Rezept geben können, das jeder ungelernte und ungelernte Koch zubereiten kann.

Kulinarisch

Herbstrezept: Leckere Kürbissuppe mit Kastanien

Warum nicht in diesem Herbst das beliebte Herbstobst mit der leckeren und altbewährten Kürbissuppe ergänzen? Hier ist ein einfaches Rezept für eine duftende Kürbissuppe mit Kastanien, die hungrige Mägen beruhigt und selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt.

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