Im Zentrum von Ljubljana lädt das neue vegane Restaurant Mandala ein, das eine wahre Oase der Ruhe und des Wohlbefindens ist. So platzierten sie das Yantra Vastu Puruša, das positive Energie verbreitet, und verwandelten das Restaurant in einen Raum mit sieben Zonen bzw. sieben Chakren, wo jeder Gast seine Lieblingsecke wählen oder einfach ein wenig experimentieren kann.
veganes Restaurant
Was sind die besten veganen Restaurants in Ljubljana (2019), in die jeder wahre Feinschmecker gehen sollte?
Im Restaurant Gaudi im Zentrum von Ljubljana finden Sie ein tägliches Menü mit Gerichten, die sorgfältig und nach den Anweisungen des Ayurveda-Zentrums zubereitet werden. Der Schwerpunkt liegt auf echter slowenischer Küche und Rezepten aus der Zeit vor hundert Jahren, als die Slowenen meist nur sonntags Fleisch aßen.
Organic Garden, das bekannt ist für seine hochwertigen, schnell verdaulichen, biologischen, biologischen, veganen, glutenfreien und anderen Lebensmittel, die mit der richtigen Kombination und Kenntnis der Rohstoffe kreiert werden, hat kürzlich eine OG-Takeaway-Filiale im Zentrum eröffnet von Ljubljana, das mit einer großen Auswahl an Speisen einlädt. Sie servieren Frühstück, Mittag- und Abendessen, Kaffee und Getränke.
Bled, die Hauptstadt der Sahnetorten, bietet eine größere Auswahl an veganem Essen. Die vegane Bar ZaŽiv hat kürzlich im Einkaufszentrum Bled eröffnet und bietet eine große Auswahl an veganen Burgern, veganer Pizza und veganen Desserts. Sie können auch einen Teller bestellen. Ja, nur einen Teller, aber keinen gewöhnlichen, sondern einen essbaren – den ersten seiner Art in Slowenien! Auf der Speisekarte steht auch ein Teller „Grüne Idee“, der aus Haferflocken besteht.
Das neu eröffnete vegane Restaurant Nyama, das nur einen Steinwurf vom Zentrum entfernt in der Streliška-Straße in Ljubljana seine Pforten öffnete, ist das erste vegane Paradies in Ljubljana. Auch in der Hauptstadt, wo Veganer bislang meist „Akrobatik“ mit Menüs vorführen mussten, um beim Essen das zu bekommen, was sie wollten, ist das Eis jetzt gebrochen. Jetzt müssen keine Beilagen gemischt und asiatische Restaurants „anfeuern“, wo die Menüs am besten für Veganer geeignet sind, denn Nyama bietet alles, was sie sich schon immer gewünscht haben. Und mehr.
Die Restaurantkette folgt der Vision eines harmonischen Miteinanders, im Einklang mit der Natur. So bieten sie jeden Tag eine köstliche Auswahl an veganen 100%-Gerichten, die mit Liebe zubereitet werden.