Im Rahmen des Projekts „Süßes Istrien 2011“ der Gemeinde Koper beginnt die erste Veranstaltung am Freitag, dem 16. September 2011. Die offizielle Eröffnung des Projekts „Süßes Istrien 2011“ findet um 19:00 Uhr auf dem Titos-Platz und im Café Loggia in Koper statt. Bei der Eröffnung werden Preise verliehen und die Gewinner des Wettbewerbs „Bester Kuchen des süßen Istriens“ bekannt gegeben.
V sklopu projekta Občine Koper » Sladka Istra 2011« se prične prva prireditev v petek, 16.09.2011, ko bo ob 19:00 uri na Titovem trgu in v kavarni Loggia v Kopru uradna otvoritev projekta Sladka Istra 2011. Na otvoritvi bodo podelili priznanja in razglasili zmagovalce tekmovanj »Naj torta Sladke Istre«, »Najizvirnejša sladica Istre« ter »Muškat Sladke Istre«.
Glavna prireditev »Sladka Istra 2011« se bo odvijala naslednjo soboto in nedeljo, 24. in 25.09.2011, ko bodo vsi sodelujoči nudili sladice na prodajnih stojnicah, katere bodo razporejene po Pristaniški ulici v centru Kopra.
V soboto 24.09.2011 med 20:00 – 23:00 uro, bo na Titovem trgu v Kopru »Večer sladkih okusov« in koncert Rudija Bučarja, kjer bomo ob uživanju melodij zarezali v LifeClass-ovo torto velikanko, »Petite Blonde«. (Mala blondinka)