Der japanische Künstler Mattsun aus Osaka begann seine Reise 2009 in einem italienischen Restaurant. Seitdem hat er über 500 verschiedene Kunstwerke aus Kaffeebohnen geschaffen.
Da s to umetnostjo ni heca priča tudi dejstvo, da so ga povabili v priznano umetniško galerijo v Osaki, kjer je leta 2012 imel svojo lastno razstavo “Blue Sky Latte Art”. Če želite umetnika spremljati, potem bo to najlažje storiti, če mu sledite na Twitterju (@latte_artist_jk)
Njegova največja želja je, da bi nekoč postal lastnik mobilne kavarnice s katero bi lahko razveseljeval ljudi po celotni japonski.