Priznaj, tudi ti si že bil v dilemi med željo po sladkem in občutkom krivde po njem. Kaj če ti povemo, da obstaja rešitev, ki ne vključuje odrekanja, kalorijskih bomb ali zamudnega kuhanja? Spoznaj pistacijev proteinski sladoled, ki je tako zdrav, da bi ga z veseljem priporočil tudi tvoj nutricionist – in tako okusen, da se mu ne bi mogla upreti niti tvoja babica..
Pistacijev proteinski sladoled je zaslovel je na Instagramu, kjer je influencerka Ainsley Rodriguez v hipu požela val navdušenja. Zakaj? Ker je ta sladoled kombinacija vsega, kar si želimo: kremasta tekstura, bogat okus pistacij, hitro pripravljena formula in seveda – velik odmerek beljakovin, ki bo navdušil vse fitnes navdušence (in tudi tiste, ki so bolj za kavč kot za kardio). Pripravi se na sladico, ki bo postala tvoja nova poletna obsesija.Poglejmo si točno, zakaj je ta domači pistacijev proteinski sladoled postal internetna senzacija. Z malo truda in nekaj zdravimi sestavinami lahko pripraviš pravo osvežitev, ki se brez težav kosa z najbolj razvpito gelaterijo v mestu.
Sestavine:
- 1 skodelica grškega jogurta
- 1/2 skodelice skute (lahko je klasična ali manj mastna)
- 3/4 skodelice nesoljenih ali rahlo soljenih pistacij
- sok polovice limete
- 1–2 žlici medu (glede na željeno sladkost)
Priprava:
Vse sestavine preprosto vrzi v blender in miksaj, dokler ne nastane čudovita, gladka in enakomerna krema. Po želji dodaj še nekaj zdrobljenih pistacij za hrustljav učinek. Zmes preloži v posodico, po vrhu posuj še malo dodatnih pistacij (ker, zakaj pa ne?), nato pa vse skupaj za nekaj ur postavi v zamrzovalnik.
Če si neučakan, si lahko privoščiš porcijo že kar sveže zmiksano – kot kremasto “soft serve” različico. A verjemi, ko se bo zmes dobro ohladila in strdila, bo doživetje še bolj nepozabno.
View this post on Instagram
Zakaj ga boš delal znova in znova?
Poleg dejstva, da izgleda noro dobro na fotkah (in v tvojem zamrzovalniku), je ta sladoled:
- popoln vir beljakovin in zdravih maščob,
- naravno sladkan,
- brez rafiniranega sladkorja,
- pripravljen v nekaj minutah,
- primeren tudi kot popoldanska malica po treningu ali sladica brez slabe vesti.
Bonus nasvet
Za tiste, ki radi eksperimentirajo – dodaj ščepec vanilije v prahu, kapljico mandljevega ekstrakta ali celo merico vanilijevega proteinskega praška za še bolj “fit” verzijo. Če pa si bolj za razvajanje kot za štetje kalorij – ščep kardamoma je kot pikec na i.
To ni le še en recept. To je rešitev za vse tiste trenutke, ko bi nekaj sladkega, nekaj osvežilnega, nekaj, kar ne bo pokvarilo tvojega jedilnika, ampak ga naredilo še bolj zanimivega. Pistacijev proteinski sladoled je tvoj novi BFF – brez zamere klasični čokoladi.
