Ste se kdaj vprašali, kaj vse se skriva v klasični Nutelli? Palmovo olje, rafiniran sladkor in kup dodatkov, ki jih vaše telo ne potrebuje. Kaj pa, če vam povemo, da lahko naredite svojo, bolj zdravo in še bolj okusno različico kar doma - domača nutella? Brez umetnih sestavin, s pravimi lešniki in čisto čokoladno magijo!
Pozor: Ta domača Nutella je nevarno zasvojljiva! Priprava je tako preprosta, da jo lahko naredite v manj kot 20 minutah. Potrebujete le nekaj osnovnih sestavin in dober blender – potem pa uživate v čokoladni sanjariji, ki je boljša od vsega, kar ste kdaj kupili v trgovini. Ste pripravljeni? Gremo v akcijo!
Domača Nutella
Sestavine
- 2 skodelici praženih lešnikov
- 2 žlici čokoladnega proteinskega praška
- 2 žlici kakava v prahu
- 1/2 skodelice javorjevega sirupa
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 1 skodelica vode
Navodila
- Lešnike razporedite na pekač in jih pražite v pečici pri 180 °C približno 15 minut.
- Ohlajene lešnike stresite v mešalnik in miksajte, dokler ne dobite gladkega masla.
- Dodajte čokoladni protein, kakav, javorjev sirup, oljčno olje in polovico vode. Ponovno zmiksajte.
- Postopoma dodajajte preostanek vode, dokler ne dosežete želene kremaste teksture.
- Shranite v steklen kozarec in uživajte brez slabe vesti!
Nasvet: Ta domača Nutella je odlična na palačinkah, v smutijih ali kar na žlico!
Ste vedeli? Zanimivosti o Nutelli, ki vas bodo presenetile!
1. Nutella je nastala iz nuje!
Med drugo svetovno vojno je primanjkovalo kakava, zato je italijanski slaščičar Pietro Ferrero leta 1946 ustvaril namaz iz lešnikov in majhne količine kakava. Takrat se je imenoval Giandujot in je bil v obliki trde kocke, ki so jo ljudje rezali na kruh. Šele kasneje so recept preoblikovali v kremast namaz, ki ga poznamo danes!
2. Nutella se proda vsakih 2,5 sekunde!
Če bi vse kozarce Nutelle, prodane v enem letu, postavili v vrsto, bi jih bilo dovolj, da bi kar 1,8-krat obkrožili svet! To pomeni, da Nutella ni le sladki namaz, ampak prava globalna senzacija.
3. Lešniki v Nutelli prihajajo iz Turčije!
Približno 70 % svetovne proizvodnje lešnikov izvira iz Turčije. Toliko jih gre v Nutello, da Ferrero kupi kar četrtino vseh pridelanih lešnikov na svetu!
4. V Franciji so nekoč izbruhnili “Nutella nemiri”!
Leta 2018 je ena od trgovskih verig ponudila Nutello po 70 % nižji ceni, kar je povzročilo kaos. Kupci so se fizično prerivali in prepirali za zadnje kozarce, prodajalne pa so morale poklicati policijo.
5. Obstaja celo svetovni dan Nutelle!
Ljubitelji tega čokoladno-lešnikovega čudeža praznujejo World Nutella Day vsako leto 5. februarja. Dan je ustvarila ameriška blogerka Sara Rosso, Ferrero pa ga je kasneje uradno sprejel kot praznik Nutelle.
Torej, Nutella ni le navaden namaz, ampak pravi globalni fenomen! Katera je boljša – trgovinska ali domača Nutella?
