¿Conoces los efectos curativos de las castañas? ¿A quién no le gustan las castañas? Pero si lo amas sólo por su sabor, lo amarás aún más cuando te des cuenta de que el sabor está lejos de ser su única característica buena. Su poder curativo es conocido desde la antigüedad, y muchas personas aún hoy recurren a él debido a sus efectos curativos. Y es que son tantos los efectos medicinales que lo primero que harás después de leer este artículo será lanzarte al bosque o al mercado y buscar una receta de castañas a tu gusto. ¿Quién dice que todas las cosas buenas de la vida no son saludables? Aquí hay 10 beneficios para la salud de las castañas.
Eso castaña zdrav, ni nobena novica. A le redki vedo (poleg tega, da je ta jesenski plod v resnici orešček), da ima skoraj toliko zdravilnih učinkov, kot ima jesensko listje odtenkov. Por eso, ahora que la naturaleza la ofrece en abundancia, no debe faltar en la mesa, hervida o al horno. Aprovéchate de vitaminas y minerales que ninguna otra fruta de cáscara te puede dar.
10 zdravilnih lastnosti kostanja ali vse najboljše lastnosti kostanja:
1. Kostanj ne redi.
A diferencia de otros frutos secos y semillas (avellanas, cacahuetes, nueces, pistachos, etc.), esta fruta de cáscara tiene muy pocas calorías, pero al mismo tiempo es una fuente riquísima de minerales, vitaminas y otros nutrientes.
2. Kostanj je bogat s škrobom.
Si los humanos estamos hechos principalmente de agua, la castaña está hecha principalmente de almidón (tiene un ADN similar al de las patatas), por lo que también es baja en calorías. Es alta en proteínas de calidad y extremadamente baja en grasas en comparación con otras semillas y nueces. A pesar del almidón (hervido, horneado o en puré) es fácilmente digerible.
3. Kostanj je dober vir vlaknin.
Kostanj je tudi izvrsten vir vlaknin. 100 g kostanja zadovolji okoli petino dnevnih potreb po vlakninah, ki dokazano znižujejo raven slabega holesterola v krvi, hkrati pa uravnavajo delovanje presnove. Med sezono ga za poln izkoristek njegovih zdravilnih potencialov pojejte vsaj 85 gramov na dan. S tem boste dali telesu tudi porcijo kalcija, železa, bakra, kalija, mangana, fosforja in cinka.
4. Kostanj je dober vir vitamina C.
De las frutas con las que se compara (avellanas, nueces, cacahuetes, pistachos), la castaña es la única que contiene vitamina C. 100 g de castañas contienen hasta 43 mg de esta vitamina, que cubre la friolera de 72 por ciento de la necesidad diaria de vitamina C. Esto es vital para dientes, huesos y vasos sanguíneos sanos. También es un poderoso antioxidante y protege las células de los dañinos radicales libres, o más plásticamente, del envejecimiento prematuro de la piel.
5. Kostanj ima veliko folatov.
V 100 gramih kostanja je nekje 60 mikrogramov folatov, kar zadovolji 16 odstotkov dnevnih potreb po tem vitaminu. Folna kislina je nujna za tvorbo rdečih krvnih celic in tudi za sintezo DNK. Uživanje folatov je pomembno predvsem za ženske, ki poskušajo zanositi, in za nosečnice, saj preprečuje okvare hrbteničnega kanala/nevtralne cevi pri plodu in tako skrbi za zdrav razvoj ploda.
6. Kostanj je brezglutensko živilo.
La castaña no contiene gluten y, por lo tanto, también es adecuada para pacientes con enfermedad celíaca.
7. Kostanj buhti od enkrat nenasičenih maščobnih kislin.
Los ácidos grasos monoinsaturados de las castañas ayudan a reducir el nivel de colesterol malo en la sangre y elevan el nivel de colesterol bueno. Esto previene accidentes cerebrovasculares y enfermedades de las arterias coronarias.
8. Kostanj je bogat vir mineralov in pomaga pri slabokrvnosti.
Las castañas contienen ricas reservas de potasio, hierro, calcio, magnesio, fósforo, zinc y manganeso. Mientras que el potasio reduce el ritmo cardíaco y la presión arterial, y el magnesio y el fósforo se encargan del metabolismo óseo, el hierro previene la anemia.
9. Kostanj ima razkošje B-vitaminov.
Las castañas son ricas en vitaminas B muy importantes, que son esenciales para mantener una piel, uñas y cabello hermosos y saludables. También mejora la memoria y la concentración y previene la irritabilidad.
10. Kostanj pomaga ohranjati zdrav vid
No son solo las zanahorias las que cuidan tu vista; debido a la vitamina A, el castaño de China también lo cuida (Castanea mollissim).
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