¿Quién dice que tienes que renunciar a la pasta, que es alta en calorías, cuando puedes hacer versiones de calabacín que se supone que son mucho más saludables y sabrosas? Estas recetas bajas en calorías se convertirán en tu nuevo vicio.
Debates sobre si la pasta es un alimento sano o no, no consiguieron epílogo. Defensores de los alimentos bajos en grasas carbohidratos seguro que de su dieta tuvo que eliminar OH, por otro lado nutricionistas dicen que una dieta sin OH es una tendencia poco saludable, na que debemos haber olvidado.
Lo que pone a la pasta en la lista de ingredientes "poco saludables" es suyo índice glucémico alto - eso significa tuyo digerir rápidamente y tu estas despues hambre de nuevo en muy poco tiempo debido a una caída en los niveles de azúcar. También se supone que tienen pasta. poca fibra, que de otro modo se considera que tienen muchas propiedades positivas para su cuerpo. Por supuesto, esto no significa que deba excluir la pasta de su dieta, dicen los nutricionistas. La clave es el equilibrio, entonces, ¿cuáles son sus otras comidas durante el día?
Un plato de pasta no cambiará tu cuerpo, pero si no te convence, puedes hacer el tuyo pasta de calabacín, que son bajos en calorías y te llenarán por mucho tiempo.
ESTAS SON RECETAS DE PASTA DE CALABACÍN:
Pasta fajita
Ingredientes
- 2 calabacines (en espiral)
- 500 g de pechuga de pollo (cortada en tiras)
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ⅓ cucharada de pimienta
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo (picado)
- 1 ajo (cortado en tiras)
- 1 pimiento rojo, naranja y verde (cortado en tiras)
- Lima
Preparación
En un tazón pequeño, combine el chile, el comino, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien los ingredientes.
En un tazón grande, combine el ajo, la cebolla, los pimientos y el aceite. Mezclar bien los ingredientes y agregar el ajo picado. Agrega la mezcla de especias que preparaste al pollo y mezcla todo bien. Si tiene tiempo, puede esperar 30 minutos para que el pollo se marine.
Fríe los ingredientes en una sartén caliente hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén blandas. Agregue el calabacín a los ingredientes, mezcle bien y reserve después de dos minutos de cocción. Espolvorea lima sobre la pasta y sirve caliente.
Pasta con ajo y parmesano
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 dientes de ajo (picados)
- 115 g de queso crema
- 3 cucharadas de leche
- Queso parmesano (añadir al gusto)
- 4 calabacines (en espiral)
- sal y pimienta
- tomate cherry
Preparación
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio en la estufa. Freír el ajo y luego agregar el queso crema y la leche. Cuando los ingredientes estén combinados al punto de formar una salsa, agrega el calabacín y mezcla todo bien.
Después de unos minutos, agrega el queso parmesano a la pasta y mezcla todo bien para que el queso se derrita y el calabacín se suavice. Sirve tibio y decora con tomates cherry.
Pasta con salsa de tomate
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 calabacines (en espiral)
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- 1 ajo (finamente picado)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 2 tazas de tomates triturados (o salsa enlatada)
- ¼ taza de agua
- ¼ de cucharada de tomillo fresco
- ½ taza de crema
- Queso parmesano rallado
- sal y pimienta
Preparación
Freír la cebolla y el ajo en aceite en una sartén caliente (1 minuto). Mientras se fríen los ingredientes, agregar el pimentón, la sal y los tomates. Vierta los ingredientes con agua y mézclelos por un tiempo. Agregue tomillo, pimentón y sal según sea necesario. Cuando los ingredientes estén bien combinados, agregue más crema.
Agrega los calabacines a la salsa y mezcla todo bien. Reducir la temperatura de la vitrocerámica y cocer la pasta durante un rato. Sírvelos tibios y espolvorea con queso parmesano.
