Trozos de bambú, algas, chile, jengibre, soja, hierba de limón... un auténtico bálsamo culinario si los sabores se combinan según el principio yin-yang. Los chefs de Kaval nos darán consejos sobre cómo coordinar colores vivos y olores fuertes para que la comida sea sencilla y saludable. Los ingredientes especiales de la academia de este año serán el aceite de mostaza y...
Trozos de bambú, algas, chile, jengibre, soja, hierba de limón... un auténtico bálsamo culinario si los sabores se combinan según el principio yin-yang. Los chefs de Kaval nos darán consejos sobre cómo coordinar colores vivos y olores fuertes para que la comida sea sencilla y saludable. Los ingredientes especiales de la academia de este año serán el aceite de mostaza y el vino de Jerusalén Kupljen.