A mediados de marzo iniciamos una nueva serie de encuentros en buena compañía con comida y vinos seleccionados con la cocina italiana, donde sólo unos pocos ingredientes simples aportan placeres siempre nuevos: pizzas para todos los gustos, excelentes pastas italianas, aceite de oliva, hierbas aromáticas, parmesano. , tiramisú, espresso. Entre otras cosas, nuestro chef...
A mediados de marzo iniciamos una nueva serie de encuentros en buena compañía con comida y vinos seleccionados con la cocina italiana, donde sólo unos pocos ingredientes simples aportan placeres siempre nuevos: pizzas para todos los gustos, excelentes pastas italianas, aceite de oliva, hierbas aromáticas, parmesano. , tiramisú, espresso. Entre otras cosas, el maestro de cocina y jefe de cocina del club Kaval, Dragan Marjanovič, nos convenció de que nunca hay demasiado aceite de oliva virgen de calidad en la cocina italiana, el experto en vinos Robert Gorjak de la escuela de vinos de Belvin nos enseñó cómo abrir el vino. con varios abridores de vino como un auténtico profesional. En la página de Facebook de City Chef Academy encontrará numerosas ideas, recetas y consejos de cocina italiana: www.facebook.com/CityChef.
