El espresso martini, un auténtico icono de la coctelería moderna, nació en los años 80. Según la leyenda, fue creado por el bartender británico Dick Bradsell en un bar de Londres. Una de las invitadas, una famosa modelo, pidió una bebida que "la despertara pero no la derribara". Bradsell combinó espresso recién hecho, vodka y licor de café, que se convirtió en la base de un cóctel que ahora es famoso por su rico café y su textura sedosa. Aunque "martini" aparece en su nombre, el cóctel no tiene ninguna conexión con el martini: el nombre es simplemente un homenaje a la forma de la copa en la que se sirve tradicionalmente.