Los países bálticos de Lituania, Letonia y Estonia nunca han estado entre los países de sobresaturación y riqueza. La vida dura, las condiciones climáticas y un suelo no tan fértil han dado forma a tres cocinas únicas. Todos tienen fama de ofrecer comida "difícil", pero su ventaja son los ingredientes frescos, en su mayoría de cosecha propia. ...