En el aire

"¡No hay mejor cerveza en Kranjska que la que elabora Adam Ravbar! Para verificar este rumor, ven a ver a Rodica. Una vez que la pruebes, cantarás sus alabanzas todo el día". Así nos reciben los versos en la primera cervecería y pub privado esloveno en Rodica, cerca de Domžale, donde desde 1991 se elabora...

El Castillo de Tivoli es una joya un poco descuidada de Ljubljana, ubicada en el corazón de la vegetación del Parque Tivoli, pero al mismo tiempo está casi en el centro de la ciudad. Sin embargo, el ajetreo y el bullicio del centro no perturban su tranquilidad, y es por eso que el Parque Tivoli de Ljubljana entró esta primavera con una nueva historia: Art caffe Tivoli. Al final de Jakopičev...

Con la avalancha de restaurantes chinos en Eslovenia, obtuvimos otra nueva adquisición que nos invita con un enfoque ligeramente diferente. El restaurante Mongolia se supone que es un restaurante mongol, pero los sabores van un poco más allá, a restaurantes chinos y japoneses, por lo que también nos encontraremos con el sushi, que es especialmente...

"En Ljubljana, cerca de Šestić, hay una chica encantadora", dice una canción popular eslovena. Y si un restaurante es mencionado en una canción nacional, entonces debe ser algo especial. Y Šestica es sin duda especial, ya que la primera imagen de la casa data del año 1670, cuando fue dedicada a la memoria eterna y a una imagen nítida de Liubliana...

En el local de la antigua panadería más grande de la ciudad en Grajski trg 6 en Maribor, que los habitantes de Maribor conocían durante muchos años como Kruh pecivo, ha abierto sus puertas dentro del edificio un nuevo restaurante, Pri Florjanu, tras la reciente renovación de la panadería, pastelería y bistró con cafetería. Matjaž Ivanc, propietario del restaurante y...

Probablemente la habitación en el medio de BTC City, donde podemos sentarnos al sol cuando hace buen tiempo, es uno de los pocos oasis donde podemos refugiarnos durante el ajetreo y el bullicio del trabajo. En el Callejón de la Juventud, como lo llaman ellos, nos sorprendieron con otra novedad. No solo iremos a Soba a tomar un café. A mediados de mayo se inauguró una nueva barra de ensaladas en Soba, donde se puede...

A veces la ciudad es realmente agotadora y entonces buscamos rincones escondidos del centro donde olvidarnos del mundo exterior y disfrutar de buena música entre la vegetación. El club de jazz Gajo es desde hace tiempo un conocido lugar de relax en Liubliana, y su jardín de verano, en el jardín de la Asociación de Escritores Eslovenos para la Ópera de Liubliana, es genial...