punto urbano

En el marco del parque de la ciudad de Maribor se encuentra la posada Pri treh ribnik, o pri Kliček como se la llama. La posada cuenta con una tradición de trescientos años y su menú "fresco" nos sorprenderá con sus delicias. Dependiendo de la época del año, también preparaban la cocina con un sabor otoñal. Nada más abrir el menú se nos cae la baba...

Fue en el año 1870 cuando la posada Šiker abrió sus puertas en Močna. En aquella época Mihael Schicker se casó con Anna Holler. Tenían una granja y una destilería, y en la posada se servía principalmente brandy, sidra y vino casero. Hoy continúa la sexta familia Šiker, que es un verdadero tesoro de cocina y vino. ...

La mansión rupestre frente a la cueva de Postojna, donde hace 140 años se detuvieron el emperador Francisco José y Isabel y donde los carreteros eran invitados habituales, todavía hoy nos transporta a aquellos tiempos con una fiesta imperial, de carreteros o medieval. Ambiente de salón con techos altos, mesa larga, platos de madera, vestidos temáticamente...

En la cima de Sv. Mihaela, en Italia, cerca de la frontera entre Eslovenia e Italia, deleita a los transeúntes con buena comida desde 1870 en el restaurante Devetak. En una auténtica posada casera, preparan platos tradicionales eslovenos según recetas modernas, hornean su propio pan, hacen pasta y cosechan todas las verduras del huerto de su casa. Tu oferta...

En Trbovlje, los estómagos hambrientos pueden mimarse en la posada Martin. La parte antigua de la posada está decorada en un estilo costero, la sala de pequeños negocios es especialmente adecuada para socializar con socios comerciales. Su oferta culinaria comienza con platos tradicionales de Zasava y continúa con la cocina clásica europea. Empecemos por el carpaccio...

Livade está escondido bajo la pequeña ciudad de Motovun en Istria. El pueblo es famoso por las trufas y su preparación gracias al Restaurante Zigante. Hay un restaurante en una antigua casa de Istria, donde puede encontrar un plato de su elección, sazonado con trufas. Con esta especia milagrosa y carísima, combinan aparentemente a la perfección...

El buen café no es un secreto, sino un arte. Esto es exactamente lo que saben en la empresa Coffeeshop, que recientemente abrió su primer lounge corner en Eslovenia en el centro comercial Europark de Maribor. La cafetería ofrece Coffe To Go o café para llevar. Se nos presentará una amplia variedad de diversas bebidas de café...

A sólo 10 minutos en coche del centro de Maribor, rodeado de los bosques de Pohorje, se encuentra el prestigioso hotel Habakuk, que ofrece algo más que alojamiento por una noche. Imagínese dejarse mimar en un centro de bienestar-SPA, nadar en piscinas termales, relajarse en una sauna turca o finlandesa o simplemente sentarse en un cómodo sillón o...

En el corazón de Goriška brd, en el pueblo de Medana, se encuentra la granja Belica, donde nos miman con la cocina casera de Briška que se adapta a la forma moderna de comer. Elaboran y maduran prosciutto y otras carnes en su propia fabrica de jamones, elaboran aceite de oliva y vinagre en su propia fabrica de vinagres, nos esperan cada dia...

Takoj pred vhodom v Harambašo, v bližini središča Ljubljane, nas pozdravi napis "Dobrodošli v Sarajevo". Že ob samem vstopu v prostor res takoj zaznamo avtentično opremljenost prostora in vonj, ki napajata prostor s karizmo in duhomBalkana. Prva stvar, na katero pomislimo je, da smo se znašli na ...

Cuando decidimos hacer un viaje o una pequeña escapada al Valle de Logar, y toda la belleza natural va acompañada del olor a buena comida, una visita a la pensión Raduha es la decisión acertada. La cuarta generación ha ido cuidando los placeres culinarios, por eso preservan la tradición en la cocina, que, combinada con la búsqueda constante de nuevos sabores, aún...