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Restaurante Gaudí: cocina basada en principios ayurvédicos

En el restaurante Gaudí en el centro de Ljubljana encontrarás un menú diario de comidas, elaborado con mimo y según las instrucciones del centro ayurvédico. Se hace hincapié en la auténtica cocina eslovena y en las recetas de hace cien años, cuando los eslovenos sólo comían carne los domingos.

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Pastelería Sugar shop: para un día azucarado

En agosto, Cukrarna abrió sus puertas en Ljubljana. La tentadora pastelería casera de Line Butenko Černe, donde puedes encontrar tartas, tartas, wraps, galletas crujientes o croissants franceses hechos con cariño. Tampoco se olvidaron de los postres magros y sin gluten. La oferta también incluye café fragante y, para los hambrientos, sándwiches gourmet o deliciosas tostadas.

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Café y restaurante Schvicarija: paraíso en Tivoli

Durante su colorida historia, Švicarija fue una popular casa de huéspedes, cafetería y hotel, y en ella se entrelazaba una variada vida cultural y social. Ahora continuará la colorida historia de Schvicarija, que ha mimado a los huéspedes en el pasado con un excelente café y deliciosos eventos de pan, música y baile e invitados. En un ambiente verdaderamente original, casi en las inmediaciones del centro de Ljubljana, en el Parque Tivoli, con vistas al Castillo de Ljubljana, ha vuelto a la vida un café, al que pronto seguirá un restaurante.

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Icy bobo: rollos de helado eslovenos para chuparse los dedos

Ya los habrás visto en el mercado de Ljubljana, en Cankarjev embrežje o en la plaza principal de Maribor. ¿De qué estamos hablando? Acerca de los panecillos de helado Icy bobo, los primeros panecillos de este tipo en Eslovenia, que se introdujeron en nuestro mercado el año pasado.

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Café Hiša: un café rodeado de naturaleza

Si quiere relajarse o simplemente disfrutar de la naturaleza por un momento, vaya a Kavarna Hiša, donde en una granja del siglo XVIII le esperan la cerveza checa Kruševice, el famoso café fragante Illy y deliciosas delicias.

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Café Dobnik: una nueva historia dulce en el corazón de la capital

El taller de chocolate Dobnik, conocido por sus delicias de chocolate de primera calidad, ha abierto una nueva cafetería en el centro de Liubliana. Se instaló en el antiguo café Maček. AKSL Arhitekti cuidó la imagen del bar y creó un interior moderno con un toque retro, que encanta con papel pintado floral, lindas lámparas, espejos y una chimenea, donde los huéspedes pueden calentarse en los meses fríos.

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Wine bar Šuklje: los mejores vinos de Bela krajina y Francia

Wine bar Šuklje es la historia de 4 jóvenes prometedores, tres personas de Belokraj (Katja y Matija Šuklje y Katja Geltar) y un francés "casado" (Guillaume Antalick), que se embarcaron en un ambicioso proyecto por amor a la vid y el vino: abrir un bar de vinos en el centro de Ljubljana, donde sirven no solo una copa de vino, sino también conocimiento.

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Kolibri cocktail bar Ljubljana: ¿podemos encontrarnos para tomar un cóctel?

El bar de cócteles Kolibri en Ljubljana cuida el gusto en todas las dimensiones y crea un ambiente agradable para charlas relajadas por la tarde, consultas secretas y enredos apasionados. ¿Nos vemos para tomar un cóctel en Kolibri?

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Biró: un nuevo bistró en Liubliana que escribe historias para todos los gustos

Gornji trg en Liubliana huele a nuevas ofertas culinarias. En mayo se inauguró allí un nuevo bistró Biró, que invita a quienes quieran disfrutar de bocadillos caseros, pan de plátano casero y tarta casera de chocolate con remolacha.

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Gostilna Maribor: donde la cocina tradicional de Estiria se encuentra con la modernidad

La plaza principal de Maribor es más rica en bares y hoteles, que devuelven a la ciudad una sensación de nostalgia por lo tradicional, burgués y hogareño. Gostilna Maribor evoca la cocina tradicional de Estiria para ciudadanos y turistas, trayendo de vuelta la memoria de la cocina de sus abuelas a los primeros e introduciendo la cocina local a los segundos. Por lo tanto, todos aquellos que visiten la ciudad del Drava en el futuro, no olviden detenerse en el Maribor Inn, donde podrán (re)vivir los viejos tiempos de la capital de Estiria y degustar excelentes platos tradicionales.

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Stari Kaštel - donde el encanto del pasado se entrelaza con el encanto de la Istria moderna

Justo detrás de la frontera esloveno-croata, Kaval Group abrió a mediados de abril el nuevo Stari Kaštel, un restaurante en el que el encanto del pasado y la modernidad de Istria vuelan.

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Restaurante Taman – un pedazo de naturaleza en medio de la jungla urbana

Las personas son cada vez más conscientes de la importancia de una dieta saludable. Pero a menudo no podemos encontrar tiempo para ello. Pero ahora ya no tienes excusa para no comer alimentos saludables y producidos naturalmente. No solo porque el centro de Ljubljana es más rico por el restaurante Taman, donde ofrecen comidas vegetarianas y veganas preparadas a partir de alimentos locales y orgánicos, sino porque también llevan una parte de la naturaleza a tu hogar u oficina.

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