Las Vegas. La ciudad del pecado, las luces de neón y, en los últimos años, la capital culinaria del mundo. En 1946, se inauguró el Hotel Flamingo en Las Vegas y comenzó el auge de los juegos de azar. Casi cincuenta años después, Wolfgang Puck, el primer chef famoso en probar suerte en Las Vegas, hizo algo similar con su restaurante Spago.
