culinario

Los países bálticos de Lituania, Letonia y Estonia nunca han estado entre los países de sobresaturación y riqueza. La vida dura, las condiciones climáticas y un suelo no tan fértil han dado forma a tres cocinas únicas. Todos tienen fama de ofrecer comida "difícil", pero su ventaja son los ingredientes frescos, en su mayoría de cosecha propia. ...

Pan. Los turcos lo llaman el alimento de la amistad, y los finlandeses tienen con el centeno la misma relación que Popeye con las espinacas: están convencidos de que es una fuente de fuerza y salud. En Dinamarca es el pan de la mañana más famoso y ninguna visita al sur de los Estados Unidos de América está completa sin pan de maíz. Con semillas, frutos secos, negro, centeno, blanco o trigo sarraceno. Siempre ...