Dinner In The Dark: una experiencia única ahora también en Ljubljana

Ahora no tienes que ir a París, Londres, Nueva York o cualquiera de las otras grandes ciudades para experimentar y degustar buena comida en la oscuridad. En un ambiente agradable Hotel Slon en Liubliana a partir del 1 de junio, podrá disfrutar de un mimo guiado de sus papilas gustativas todas las noches con la ayuda de un moderador experimentado y un menú de cuatro platos preparado por él chef Janez Šetina.

Sabemos que cuando uno de los sentidos se pierde, otros sensores en nuestro cuerpo se fortalecen extremadamente rápido. Lo mismo ocurre con la experiencia Cena en la oscuridad (Cena en la oscuridad). La experiencia cambia la visión del individuo sobre la comida y su disfrute. Platos en el plato de un individuo convencen únicamente por su sabor, olor y textura, pero no debemos olvidarnos también del tacto. Tocar la comida en los restaurantes respetables no es apropiado, pero aquí tarde o temprano todos renuncian a los utensilios y usan los dedos. Es una experiencia que no deja indiferente a nadie, sobre todo si son infantilmente curiosos y abiertos a cosas nuevas.

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La idea de comer en la oscuridad. es originario de francia, cuando Michel Reilhac comenzó con el concepto de 'el sabor del negro' hace dos décadas. A lo largo de los años, el concepto se ha desarrollado y actualizado en varias direcciones. Hoy, en las grandes ciudades del mundo, podemos encontrar muchos restaurantes que ofrecen 'cena en la oscuridad', que son o forman parte de la única cadena de este tipo de restaurantes. ¿Dans le Noir? o son completamente independientes y únicos, como el de Ljubljana.