Strawberry Banana Blueberry Bread es la excusa más dulce para endulzar cuando nuestras bananas, fresas y arándanos no se ven de la mejor manera. No tiramos la fruta demasiado madura, pero horneamos un verdadero placer con las delicias maduras. Aquí está la receta del pan de fresa, plátano y arándanos...
Pan de banana si ponavadi privoščimo, ko smo soočeni s kupčkom (pre)zrelih banan, ki jih nočemo zavržti. Spomladi, ko s tržnice radi prinesemo tudi zavojčke jagod in arándanos, pa takšne dneve izkoristimo za pripravo slastnega jagodnega bananinega kruha z borovnicami.
Recept za jagodni bananin kruh z borovnicami
Ingredientes:
- 3 zrele banane, zmečkane
- 1/3 skodelice stopljenega masla
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- pizca de sal
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- 1 čajna žlička naribane limonine lupinice
- ½ skodelice nasekljanih jagod
- ½ taza de arándanos
Instrucciones:
Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V večji skledi zmešamo zmečkane banane in stopljeno maslo, dodamo sladkor, jajce, pecilni prašek, sol in vanilijo. Premešamo in dodamo tudi moko. Ponovno premešamo in ne skrbimo glede grudic, saj se bodo te med peko lepo porazporedile. V mešanico kot zadnje primešamo še sadje in limonino lupinico ter vse skupaj vlijemo v dobro namaščen pekač. Pekač položimo na srednjo rešetko in kruh pečemo dobro uro. Ohladimo, odstranimo iz pekača in postrežemo. Dober tek!
