¿Tienes dolor de garganta? ¿Tiene tos seca? En lugar de pastillas y almíbar, opte por un trozo de chocolate. Suena extraño, pero esto es lo que encontró una investigación de la Universidad de Hull (Gran Bretaña), que demostró que un trozo de chocolate amargo ayuda más con la tos seca y el dolor de garganta que los medicamentos de venta libre. Es decir, los pacientes que tomaron el medicamento con extracto de cacao se recuperaron más rápido que los que tomaron el jarabe para la tos. ¡Como si necesitáramos un motivo más para disfrutar del chocolate!
Chocolate nam je velikokrat uteha, a le redkokdo bi nanjo pomislil ob kašlju in bolečem grlu. A prav s čokolado lahko ozdravite tako suh kašelj kot boleče grlo. Tako ugotavlja raziskava na londonski univerzi Imperial College, pri kateri so se prebili do spoznanja, da čokolada vsebuje alkaloid teobromin (izvleček iz kakava). Ta preprečuje neželeno delovanje vagusnega živca, katerega neprimerna reakcija je tudi kašelj, bolje kot kodein, ki ga večinoma uporabljajo zdravila (predvsem jarabes). Poleg tega ima čokolada gostejšo strukturo kot zdravila proti kašlju, zato naredi boljši zaščitni sloj v grlu in posledično bolje blaži in hitreje umiri kašelj.
LEE MAS: Receta: Las mejores fondues de chocolate
Ko vas torej naslednjič praska grlo in daje kašelj, ne hodite v lekarno, ampak raje skočite v trgovino z živili po tablico chocolate negro. Nasvet prihaja od profesorja Alyna Moricea, strokovnjaka za pulmologijo in vodje kardiovaskularnih in pulmoloških študij na Univerzi v Hullu; ta je učinke čokolade 14 dni testirala na bolnikih, ki so 2-krat dnevno jemali 1000 miligramov teobromina. Za primerjavo, tablica temne čokolade s 70-odstotnim deležem kakava vsebuje 1350 miligramov te snovi. Ta je celo prekašala kodein, snov, ki je v sirupih sicer glavno orožje v boju proti kašlju, a lahko povzroča zaspanost in utrujenost, medtem ko temna čokolada nima negativnih stranskih učinkov. Ravno nasprotno.
