Algunas personas cuentan calorías para perder peso, pero resulta que existen varias formas más efectivas (y saludables) de perder peso. ¿Qué ha reemplazado al conteo de calorías?
El último estudio confirmó que es contando calorías No es la mejor manera de perder peso. Lo único que hay que tener en cuenta es evitar la ingesta de alimentos durante una determinada parte del día. Contar calorías requiere mucho esfuerzo y disciplina. Mientras tanto, resulta que el ayuno intermitente puede tener beneficios aún mayores para perder peso.
Con un estudio realizado por expertos Universidad de Chicago, quería saber si podría ser periódico El ayuno es más eficaz para perder peso que una dieta cuidadosamente planificada. y conteo de calorías.
El estudio analizó datos de 75 participantes de entre 18 y 80 años. Todos los sujetos tenían diabetes tipo 2 y tenían sobrepeso. Los participantes fueron asignados aleatoriamente a una de tres categorías. Como parte de estos, siguieron uno de tres planes de alimentación específicos durante seis meses.
El primer grupo siguió un ayuno intermitente y comió entre las 12:00 y las 20:00 horas. El segundo grupo redujo su ingesta de calorías en 25%, mientras que el tercer grupo mantuvo su dieta actual.
¿Es este realmente el fin del conteo de calorías?
Se descubrió que ayunar entre las 12:00 p. m. y las 8:00 p. m. contribuía a la mayor pérdida de peso, y algunos participantes de este grupo perdieron hasta 6 % de su peso corporal.
Mientras tanto, aquellos que simplemente redujeron las calorías pudieron perder menos de 2 % de peso en promedio. También es interesante el hecho de que quienes ayunaron redujeron su ingesta de calorías en un promedio de aproximadamente 300 calorías por día, lo que significa que redujeron su ingesta de calorías en 100 calorías más que aquellos que intentaron reducirlas. Los autores del estudio afirman que este hallazgo es consistente con investigaciones anteriores que han demostrado que cuando las personas ayunan de forma intermitente, reducen su ingesta diaria de calorías entre 200 y 500 sin contarlas conscientemente.
Otro punto interesante es que el grupo que ayunó solo tenía un patrón de alimentación programado seis días a la semana en promedio, según los datos, lo que puede sugerir que hay cierto margen para "hacer trampa".
El jefe del estudio, Dr. Krista Varady, del Departamento de Kinesiología y Nutrición de la Universidad de Illinois en Chicago, dijo a Reader's Digest: "Nuestro estudio muestra que comer con tiempo restringido puede ser una alternativa eficaz a las dietas tradicionales para las personas que no pueden seguirlas".
